Pivovar pro tuto příležitost uvařil dvanáctistupňový speciál „chmelOVÁREK", nachmelený třemi druhy žateckých chmelů a ještě dochmelený za studena.

Návštěvníci si pochvalovali zabíjačkové speciality. Podle ohlasů vítězila žebra, chvála se pěla na škvarkovou pomazánku i na další položky z bohatého jídelního lístku.

Na pivovarnickém dvoře si zájemci mohli tradiční zabíjačkové chuťovky zakoupit na cestu domů – polévku „prdelačku", ovar, prejt, jitrnice či jelita. „Zpracovali jsme 650 kilo masa a vyrobili z něj 500 jitrnic, 150 jelítek a 43 tlačenek," prozradil Rychnovskému deníku řezník.