Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vysokoškolsky vzdělaný voják skončil u vaření jako profesionál, a navíc vyučuje kung-fu

RYCHNOV NAD KNĚŽNOU - Přijít do České republiky z Vietnamu jako trhovec či obchodník s textilem již nemá perspektivu. Ale šikovný kuchař, který zná tajemství východní kuchyně, zde má prý zelenou.

10.9.2007
SDÍLEJ:

David (vietnamsky Hoang) Thanh provozuje asijské bistro s partnerkou Evou.Foto: DENÍK/ Miloslav Dostálek

Pětatřicetiletý David Thanh z Rychnova umí stovky receptů vietnamské a čínské kuchyně. Nejraději má rýži, kuře, ale i české pivo a hovězí guláš s knedlíkem.

„V Hanoji jsem vystudoval vysokou vojenskou školu. Táta byl policista a tyto složky se u nás mají poměrně dobře, mají jistý plat a důchod,“ svěřil se muž lámanou češtinou a přitom si ještě pomáhal vietnamsko–českým slovníkem. David (vietnamsky Hoang) Thanh provozuje asijské bistro s partnerkou Evou (oba na fotografii) a mladší sestrou.

Práce v armádě Davidovi způsobila zdravotní problémy (odbornost však tají), trápí ho záda a klouby po tvrdých trénincích kung–fu. Dal se proto na studia kuchařského umění. „Mám za sebou skoro tři roky pod vedením těch nejlepších mistrů. Znám stovky receptů vietnamské a čínské kuchyně. Umím několik desítek polévek a upravit skoro všechny druhy masa, včetně mořských plodů. To ale tady moc nevyužiju, jen když přijede starší sestra z Německa,“ povzdychl si kuchař, který vyrůstal právě na rybách a darech moře, protože u něj žil.

„I zde připravovaná jídla jsou jiná než u nás a nabídka nemůže být tak pestrá, protože třeba mořské plody jsou zde drahé, a tudíž neprodejné. To platí také o originálním koření a příchutích, které se zde těžko shání, a navíc na ně nejste zvyklí,“ bilancoval David a věnoval se přípravě slavnostní večeře pro sestru a jejího manžela, kteří žijí v Berlíně.

„Takové jídlo by stálo několik stovek a tady frčí nudle za padesátku,“ dodal, proč ho běžně nevaří.

10.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Adolf Klepš

Hlasovat lze i pro zesnulého náčelníka krkonošské horské služby

Ilustrační fotografie.

Křovičtí hasiči zvou na zabíjačkové pochoutky

Opočno vzdorovalo Náchodu polovinu utkání

Opočno - Páté kolo Krajské hokejové ligy nabídlo souboj týmů ze suterénu tabulky, ve kterém poslední Opočno hostilo předposlední Náchod. Z výhry se radovali hosté, domácí Baroni stále čekají na první bodový zisk.

V obci Přepychy přivítajío víkendu nové občánky

Přepychy - V Přepychách přivítají do života další čtyři nové občánky. Stane se tak v sobotu 21. října v kapli Panny Marie v údolí Dřízna.

Lukavice hostí lídra z Javornice

Rychnovsko - Krajská I. B třída nabídne o víkendu hned tři okresní derby.

Kraj chce slučovat střední školy

Královéhradecko - Kapacity středních škol dvakrát převyšují počet žáků devátých tříd.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení