Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tři letošní výročí Magdaleny D. Rettigové

Rychnov nad Kněžnou - Tři výročí připadají na letošní rok v souvislosti se spisovatelkou a národní buditelkou Magdalenou Dobromilou Rettigovou. Autorka proslulé Domácí kuchařky se narodila dnes přesně před 230 lety 31. ledna 1785. Druhé výročí se vztahuje k Rychnovu n. K., kde manželé Rettigovi prožili deset let (1824 1834).

31.1.2015
SDÍLEJ:

Tři letošní výročí Magdaleny D. RettigovéFoto: Zdroj redakce

Paní Magdalena zde před 190 lety (1825) dopsala Domácí kuchařku, aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcery české a moravské.

První vydání vyšlo v roce 1826 v Hradci Králové a kniha se hned stala bestsellerem. Dočkala se neuvěřitelného počtu vydání v češtině i němčině, a zařadila se vůbec k nejvydávanějším knihám v Čechách.

Rettigová měla zálibu ve vaření již od mládí a svým kuchařským uměním byla známa. Vynikala v něm nejen co do výsledků, ale také nalézala v této činnosti zalíbení a realizaci. Pohostinná milovnice jídel, jež byla pro ni estetickými záležitostmi, nelitovala času, jak je „okrášlit", „pěkně položit", „úhledně narovnat" a „hezky upéct". Autorka stovek receptů připravovala pro svého muže i návštěvy nejrůznější dobroty. Existují dvě verze, které měly být rozhodujícím impulzem k sepsání Domácí kuchařky.

Podle jedné dal podnět k sepsání slavné Domácí kuchařky rodinný přítel doktor Koráb, který léčil její vleklou chorobu a výměnou za nemalý honorář si vyžádal knihu, do níž měla paní Rettigová sepsat všechny své báječné recepty jídel, kterými je nejednou hostila.

Zásluhy na sepsání Domácí kuchařky si rovněž přičítal hradecký vydavatel Rettigové Jan Hostivít Pospíšil, který v předmluvě k sedmému vydání Domácí kuchařky píše, že to byl on sám, kdo svou přítelkyni „umělkyni v kuchaření" o tuto knihu požádal.

Třetí letošní výročí se vztahuje k datu úmrtí Magdaleny Dobromily Rettigové. Zemřela 5. srpna 1845 v Litomyšli.

Autor: Miroslav Sixta

31.1.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Obrovskou historii má hornictví na Žacléřsku, uhlí se tam dolovalo 422 let.  Jeho dějiny popsal Jiří Mauer.
23

Z hornické bašty je skanzen

SNÍH NA ČERNÉ HOŘE. SkiResort již díky moderní technologii, navzdory teplému počasí, zasněžuje část sjezdovky Anděl.
9

Továrna na sníh už chrlí zásoby na Černé hoře

Anketa Deníku: Proč jdu letos volit?

Královéhradecký kraj - Zeptali jsme se: Jdete letos volit a proč?

Vítězný tým Ruce v bok byl suverénní, neztratil ani bod

Rychnov nad Kněžnou - Rychnovští Sokolové uspořádali nohejbalový turnaj trojic.

Řidiči si oddychnou. Do Úprkovy ulice se vrátí auta již příští úterý

Hradec Králové - O měsíc dříve, než bylo původně v plánu, se vrátí automobilová i autobusová doprava na opravenou Úprkovu ulici v Malšovicích.

AKTUALIZOVÁNO

Superdebata Deníku: nikdo nechce vládu ANO. Ať už bez Babiše, nebo s ním

/SLEDOVALI JSME ON-LINE, GRAFIKA, VIDEO/ Pouhý den před sněmovními volbami se v redakci Deníku sešla desítka zástupců politických stran při předvolební superdebatě. Na přetřes přišla všeobecně probíraná témata - ať už elektronická evidence tržeb, přijetí eura či přijímání migrantů. Z odpovědí také vyplynulo, že favorit voleb ANO to bude mít v případě výhry s formováním vlády složité. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení