Odbornou ochutnávku destilátů III. maloledského podorlického koštu povede v sobotu Ladislav Libotovský.

„Již teď k nám došlo sto osm vzorků, přičemž většinu tvoří slivovice,“ uvedl včera majitel zdejší palírny a zakladatel koštu Ladislav Libotovský.
Zatímco tuto sobotu se ve zdejší Palírně M+M sejde asi čtyřicetičlenná odborná komise, která vzorky vyhodnotí, na 23. června je připraveno slavnostní vyhodnocení a koštování i pro veřejnost.

„Protože máme převahu královské slivovice, chtěl bych, aby jí vyhodnotilo čtyři až pět komisí po čtyřech členech. Ze zkušeností z moravských koštů, ale i z předchozích dvou ročníků totiž nechci komisi zatížit více než dvaceti vzorky pálenky,“ zamyslel se Libotovský s tím, že vzorky pocházejí z celé republiky.

Letos poprvé nepovede komisi odborník Pavel Šimůnek z Brna, ale zakladatel maloledského koštu. „Účast mi přislíbili i kolegové ze Vsetína, takže mám představu kolem čtyřiceti komisařů. Začínáme v sobotu v 10 hodin,“ doplnil Libotovský s tím, že za týden na slavnostní vyhodnocení byl pozván i hejtman Královéhradeckého kraje Pavel Bradík, účast již potvrdila kostelecká starostka Ivana Červinková.

Vzorky přijímají v palírně ve čtvrtek a v pátek od 17 do 18 hodin. Do soutěže je třeba připravit půl litru vzorku pálenky v průhledné skleněné lahvi se šroubovacím uzávěrem.