VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ovocné destiláty budou asi nedostatkovým zbožím

Rychnovsko – Mizivá úroda ovoce způsobila, že některé palírny letos ani neotevřely.

6.11.2010
SDÍLEJ:

Otec Ladislav (vlevo) a syn Aleš Libotovští ve své palírně v Malé Ledské.Foto: DENÍK/Miloslav Dostálek

Oblíbené ovocné destiláty budou po letošní podprůměrné úrodě zřejmě nedostatkovým zbožím. Některé palírny letos ani neotevřely. Jarní mrazíky, které zapříčinily znehodnocení květu slivoní, se projevily v naprosté neúrodě švestek na Rychnovsku.

Jablka, ze kterých kvašením a následnou destilací vzniká takzvaný kalvados, nemají potřebnou jakost. Plody jsou malé a strupovité. „Z nekvalitního ovoce nemůže být kvalitní pálenka. Ovoce musí být také dostatečně vyzrálé. Letos evidujeme asi pětinový objem ovoce oproti loňskému roku. Obsah cukru v jablkách je o 3 % nižší, což znamená, že na jeden litr 50 % alkoholu připadne o 3 – 4 kilogramy jablek více. Také je nutné pálit déle a pomaleji,“ informoval vedoucí pěstitelské pálenice v Malé Ledské Ladislav Libotovský. Tím by mohl být ohrožen i tradiční Maloledský podorlický košt, který Libotovští každoročně pořádají.

„Letošní úroda ovoce byla skutečně mizivá. Švestky se neurodily téměř žádné, hrušky a jablka jsou nekvalitní,“ potvrdil předseda svazu zahrádkářů v Rychnově nad Kněžnou Josef Helmich. ⋌(jol)

Autor: Jolana Zeidlerová

6.11.2010
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Sedmnáct tref! Chrudim si zastřílela

OBŽALOVANÝ tvrdí, že příbuzní si obvinění vymysleli.

Dětem vyhrožoval a bil je, dívku zneužil Dostal šest let

AKTUALIZOVÁNO

Novým ředitelem muzea se stal Petr Grulich

Hradec Králové - To, o čem si Hradec povídá už dva týdny, se stalo skutečností. Rada Královéhradeckého kraje schválila novým ředitelem Muzea východních Čech historika z hradecké univerzity Petra Grulicha. Rada ho vybrala ze sedmi adeptů, kteří se o místo ucházeli.

Stalo se o víkendu: Vražda v parku? Kriminalisté pátrají po totožnosti muže

Královéhradecko /KRÁTKÉ ZPRÁVY/ - V zámeckém parku byla v pátek nalezena mrtvola, a to při kontrole podzemních rezervoárů s vodou.

Svůj hlas vložil do obálky jen pár vteřin před uzavřením volební místnosti

Královéhradecko, Náchodsko - Petr Cvikýř dorazil do božanovského okrsku jen pár chvil před vypršením volebního času. Vhodil svůj hlas do volební urny a hned poté došlo na sčítání hlasů.

„Potřebujeme srdíčkáře," říká Havlíček. Ale kde je sehnat?

Hradec Králové /ROZHOVOR/ - Není čas změnit předsezonní plány? Fotbalový Hradec je v průměru druhé ligy, o útoku na návrat mezi českou elitu nejde mluvit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT