Dobrovolníci z Modrého domu návštěvníkům tradiční dílny prozradili, jak postupovat při jeho výrobě.

„Druhý ročník Sýrového dne byl oproti loňsku zajímavější v tom, že si každý zájemce mohl vyzkoušet vyrobit sýr sám. Připravili jsme proto velké zásoby mléka. Po dvou hodinách výroby si každý odnesl domů vlastní pochoutku,“ prozradil vedoucí sdružení INEX Petr Kulíšek.
Kromě toho návštěvníci mohli ochutnat domácí kozí sýr, kravský sýr, salašnický a korbáčiky. „Dobrovolníci, kteří zde po celý rok žijí, jiný než doma vyrobený sýr nejedí. Smyslem této dílny je ukázat lidem, že technologie výroby není nic obtížného a zvládne ji každý,“ dodal Petr Kulíšek. Podobné akce Modrý dům připravuje po celý rok.⋌