VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Historii vamberecké uzeniny připomene nová výstava

Vamberk - Nejen krajka, ale také masný průmysl proslavil Vamberk. První z klenotů města je všeobecně znám a reprezentuje ho i opravené Muzeum krajky v centru města. Druhé odvětví připomene výstava, která se koná od pátku právě v krajkářském muzeu.

15.2.2018
SDÍLEJ:

Výstava ukáže tradiční vamberecké řemeslo.Foto: archiv MGOH

Párky a šunky z Vamberka byly po celá desetiletí vyhlášené po Čechách, ale i daleko za hranicemi. A to především díky Jindřichovi Kubiasovi, který dokázal vybudovat jednu z nejúspěšnějších českých uzenářských továren.

„Mladý Jindřich se vyučil řezníkem v Olomouci a poté, jak bylo dříve zvykem, získával zkušenosti ve světě, konkrétně v Přerově, ale dokonce i ve Vídni a Budapešti. Po návratu začal v roce 1873 provozovat uzenářskou živnost. K velkému zlomu došlo o 12 let později, kdy zakoupil vyhořelý bývalý panský pivovar. Jeho rozsáhlé sklepy a lednice se skvěle hodily pro uzenářskou továrnu. Vybudoval tak moderní podnik se stroji poháněnými parní silou,“ uvádí historička rychnovského muzea Tereza Vinterová.

Vyhlášenost uzenářských výrobků firmy Kubias rostla a postupně se prodávaly jak v celých Čechách, tak v jiných částech Rakouska-Uherska. I obě světové války a dobu mezi nimi firma dokázala ustát. V roce 1916 byl dokonce otevřen obchod ve Vídni a Vamberecká šunka se vyvážela do mnoha zemí. Po komunistickém převratu však došlo k znárodnění firmy a mnohým změnám. „Úplný závěr firmy se pojí s rokem 2004, kdy končí i 130 let dlouhá historie vambereckých uzenin, kterou se snaží nová výstava v Muzeu krajky Vamberk zmapovat,“ říká vedoucí Muzea krajky Mikuláš Heinrich.

Na výstavě budou mít návštěvníci možnost, zhlédnout množství exponátů, jako například slavnostní řeznický stejnokroj z doby první republiky, nástroje či pečetidlo Františka Černíkovského, řezníka z Kostelce. Doplněny budou dále o historické fotografie nejen z výroby a též obaly od výrobků ze 70. let minulého století. Výstava bude otevřena až do 27. dubna.

Autor: Barbora Zemanová

15.2.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předseda ČOV Jiří Kejval.
102

Předseda ČOV Kejval: Ledecká? Ona bude letos královnou olympiády

Cenné body pro domácí.
62

„Lvice“ pokořily stovku, Trutnov nezvládl závěr

Jizerská 50, chodci vs. řidiči, výcvik topičů a zpěvavé dračky: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 17. až 18. února 2018.

Rychnovské muzeum a jeho pobočky mají nové logo

Rychnovsko - Muzeum a galerie Orlických hor sjednotilo všechna svá pracoviště pod jedno nové logo. Během let došlo nejen ke změnám log či názvu muzea, ale i celé struktury organizace. Proto s rokem 2018 přišlo zcela nové logo a jednotná grafika instituce.

V Horní Kalné finišují se sochou pro vatikánskou zahradu, přál si ji papež

Královéhradecko, Horní Kalná - V umělecké slévárně HVH v Horní Kalné finišují s bronzovou sochou svatého Řehoře z Nareku, kterou 7. března předají ve Vatikánu.

Regionální muzeum v Náchodě povede ředitel Sixtus Bolom-Kotari

Královéhradecko, Náchod - Sixtus Bolom-Kotari, to je jméno budoucího ředitele Regionálního muzea v Náchodě, který se za necelé dva týdny ujme nové role.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT