VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Historii vamberecké uzeniny připomene nová výstava

Vamberk - Nejen krajka, ale také masný průmysl proslavil Vamberk. První z klenotů města je všeobecně znám a reprezentuje ho i opravené Muzeum krajky v centru města. Druhé odvětví připomene výstava, která se koná od pátku právě v krajkářském muzeu.

15.2.2018
SDÍLEJ:

Výstava ukáže tradiční vamberecké řemeslo.Foto: archiv MGOH

Párky a šunky z Vamberka byly po celá desetiletí vyhlášené po Čechách, ale i daleko za hranicemi. A to především díky Jindřichovi Kubiasovi, který dokázal vybudovat jednu z nejúspěšnějších českých uzenářských továren.

„Mladý Jindřich se vyučil řezníkem v Olomouci a poté, jak bylo dříve zvykem, získával zkušenosti ve světě, konkrétně v Přerově, ale dokonce i ve Vídni a Budapešti. Po návratu začal v roce 1873 provozovat uzenářskou živnost. K velkému zlomu došlo o 12 let později, kdy zakoupil vyhořelý bývalý panský pivovar. Jeho rozsáhlé sklepy a lednice se skvěle hodily pro uzenářskou továrnu. Vybudoval tak moderní podnik se stroji poháněnými parní silou,“ uvádí historička rychnovského muzea Tereza Vinterová.

Vyhlášenost uzenářských výrobků firmy Kubias rostla a postupně se prodávaly jak v celých Čechách, tak v jiných částech Rakouska-Uherska. I obě světové války a dobu mezi nimi firma dokázala ustát. V roce 1916 byl dokonce otevřen obchod ve Vídni a Vamberecká šunka se vyvážela do mnoha zemí. Po komunistickém převratu však došlo k znárodnění firmy a mnohým změnám. „Úplný závěr firmy se pojí s rokem 2004, kdy končí i 130 let dlouhá historie vambereckých uzenin, kterou se snaží nová výstava v Muzeu krajky Vamberk zmapovat,“ říká vedoucí Muzea krajky Mikuláš Heinrich.

Na výstavě budou mít návštěvníci možnost, zhlédnout množství exponátů, jako například slavnostní řeznický stejnokroj z doby první republiky, nástroje či pečetidlo Františka Černíkovského, řezníka z Kostelce. Doplněny budou dále o historické fotografie nejen z výroby a též obaly od výrobků ze 70. let minulého století. Výstava bude otevřena až do 27. dubna.

Autor: Barbora Zemanová

15.2.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 21 000 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Manipulant/ka VZV. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt telefonicky nebo e-mailem v.wolf@acl-automotive.com., - SOU, - praxe s obsluhou VZV, - stravenky, příspěvek na penzijní spoření, - nástup možný ihned.. Pracoviště: Acl automotive s.r.o. - solnice, Průmyslová, č.p. 678, 517 01 Solnice. Informace: Veronika Wolf, +420 603 500 481. Potravinářství - Potravinářství Řezník, uzenář 26 000 Kč Řezníci a uzenáři Řezník/ice. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt telefonicky od 7:00 do 18:00 hodin nebo osobně na pracovišti. , - místo výkonu práce je na prodejně Novák Maso-Uzeniny v prostorech Penny Marketu, Nabízené výhody:, - lázně, firemní oblečení, poukázky na prací prostředek, zvýhodněný tarif O2, slevové poukázky na odběr zboží.. Pracoviště: Novák maso - uzeniny s.r.o. - prodejna, Smetanova, č.p. 1607, 516 01 Rychnov nad Kněžnou. Informace: David Andrle, +420 725 130 921. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 17 000 Kč Chovatelé a ošetřovatelé skotu, koz a ovcí Krmivář - naháněč skotu, řidič traktoru. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt telefonicky nebo e-mailem farma.tichy@seznam.cz., - řidičský průkaz sk. B, - fyzická zdatnost (těžší manuální práce), - prémie, podnikové stravování.. Pracoviště: Farma tichý a spol. a.s., 517 43 Potštejn. Informace: Pavel Tichý, +420 603 812 106. Výroba - Výroba Technici elektronici přístrojů, strojů a 30 000 Kč Technici projektanti, konstruktéři v ostatních průmyslových oborech Konstruktér. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt zasláním životopisu na e-mail brouskova@jech.cz, osobně na pracovišti nebo telefonicky PO - PÁ od 8:00 do 16:00 hod., - vzdělání technického zaměření, min. SOU (vyučení s výučním listem), - znalost konstrukčních a grafických programů např. Solidworks, - praxe v oboru, - ŘP sk. B, - znalost AJ vítána, - tvorba a úpravy dokumentace výrobků, - spolupráce při vývoji a výrobě prototypů a náběhu sériové výroby , - zajímavá tvůrčí práce, velmi příjemné pracovní prostředí, - PP na dobu neurčitou, - motivující mzdové podmínky, zaměstnanecké benefity, - vzdělávání, týden dovolené navíc, závodní stravování, příspěvek na dovolenou , - nástup možný ihned.. Pracoviště: Jech cz s.r.o., Nádražní, č.p. 481, 518 01 Dobruška. Informace: Yvona Břoušková, +420 494 629 251.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 18.–19. srpna 2018

Až na vrcholky hor se 165 kily na zádech a neckyáda na suchu: videa víkendu

Požár zámku v Horním Maršově.
AKTUALIZOVÁNO
51

Barokní zámek v Horním Maršově pohltily plameny, střecha i věž jsou zničené

Rekord pokořen! Horský nosič ze Slovenska vynesl na Sněžku 165,5 kilogramu

Pec pod Sněžkou – Slovenský horský nosič Vladimír Hižnay donesl na nejvyšší tuzemskou horu rekordních 165,5 kilogramu. Extrémní vynáška nákladu, kterou překonal dosavadní historické maximum, mu přitom trvala pouhé 2 hodiny a 29 minut.

Koncem týdne se ochladí, pak se znovu vrátí letní teploty

Nadprůměrně teplé počasí vydrží minimálně do konce srpna a zřejmě i v první polovině září. Koncem příštího týdne se sice ochladí na dvacet až 25 stupňů Celsia, do konce letních prázdnin ale teploty znovu porostou. Už ale asi nepřekročí tropickou třicítku jako v uplynulých týdnech. 

Surovec s kočárkem a 17 ukradených kol za měsíc: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 17. srpna 2018.

Záchrana zpod kyvadla a 160 netopýrů v ložnici: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 16. srpna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT