VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Co dostanou žáci na talíř? Školní jídelny chystají změny

Rychnovsko - Větší výběr jídel, více zeleniny a ovoce, ale také větší pozornost vůči potřebám a přáním strávníků. To jsou hlavní změny, které školní jídelny chystají pro tento rok.

29.8.2008
SDÍLEJ:

ilustrační fotoFoto: Deník

Nový systém

Zcela nový stravovací systém čeká na žáky Základní školy v Týništi nad Orlicí. Místo jednoho jídla si budou od září moci vybrat ze dvou, navíc se změní celý systém objednávání obědů. „Žáci mohou automaticky dostávat jídlo číslo jedna nebo si mohou předem vybrat ze dvou možností. Volbu mohou nahlásit v kanceláři, pomocí speciální karty ji navolit do terminálu u vchodu školy nebo si objednat přes internet,“ popisoval výhody nového systému ředitel školy Milan Kajn.

Varianty obědů je možné navolit celý měsíc dopředu a pak v nich libovolně provádět změny podle chuti. „Definitivní volbu musí žák navolit do dvanácti hodin předchozího dne,“ dodal Kajn.

Bohatší výběr na žáky a studenty čeká i v kostelecké jídelně Adeva. Dosud bylo k dispozici pouze jedno jídlo, od prvního září bude možnost vybrat si z pěti druhů obědů. „Pro žáky do osmé třídy budou připraveny tři druhy teplých jídel, starší si budou vybírat z pěti druhů. Tři budou klasické, čtvrté zeleninové a páté takzvané s příplatkem. To je v podstatě minutkové jídlo s větší gramáží,“ objasnila změny pracovnice jídelny Jana Hubálková.

Zeleninový talíř

V jídelně Sodexho Základní školy Františka Kupky v Dobrušce si mohou žáci vybírat ze tří druhů jídel již delší dobu. ,,První dvě jídla jsou běžná a třetí jídlo je tradičně zeleninový nebo ovocný talíř. Tuto variantu jsme zařadili v rámci zaměření na zdravou výživu,“ uvedla manažerka restaurace Sodexho Dana Čápová.

Na zdravou výživu dbají i v jiných jídelnách. V Týništi dostávají děti jako zákusek zeleninu, ovoce nebo různé druhy salátů. Totéž platí i v kostelecké jídelně Adeva. Žáci devátých tříd a studenti střední školy si zde navíc mohou koupit hlavní jídlo pouze ze zeleniny.

Jídelny se snaží skloubit požadavky na zdravou výživu s přáním dětí. ,,Školní stravování je stanoveno zákonem a my se řídíme podle stanoveného spotřebního koše. Přesto se snažíme vyjít dětem vstříc a jídelníček jim trochu přizpůsobit,“ uvedla Čápová. Na jídelníčku školní jídelny Sodexho tak mohou děti nalézt i pizzu nebo smažený sýr, který mají v oblibě.

Naplnit požadavky spotřebního koše ale může být problém. ,,U ryb a luštěnin se kvóty špatně plní, jelikož děti toto jídlo odmítají. U cukrů a tuků je žádoucí co nejmenší spotřeba a naopak u mléka a mléčných výrobků se preferuje spotřeba vyšší,“ upřesnila Čápová. Právě požadavek na sníženou spotřebu cukrů může být pro děti problém. „Největší fronta je vždycky na sladká jídla, třeba na buchtičky s krémem,“ popisoval Kajn.

#nahled|https://g.denik.cz/38/51/ftg_tabulka_jidelna_rdx_denik-630.jpg|https://g.denik.cz/38/51/ftg_tabulka_jidelna_rdx.jpg|Tabulka: spotřební koš.#

,,Spotřební koš je tabulka, která se vyplňuje na konci měsíce a zakládá, aby mohla být předložena kontrolním orgánům ze strany školského úřadu a hygieny. Růžově označená čísla jsou počty odebraných obědů za měsíc podle věkové skupiny. Červeně označená čísla je skutečná spotřeba z výdejek potravin. Přípustná hranice plnění je +,-, 25%. U luštěnin a ryb je známo, že se špatně plní, jelikož děti toto jídlo odmítají. Při výběru z nabídky z vícero jídel je proto těžko možné aby jídelna splnila předepsaných 75%. U cukrů a tuků je žádoucí co nejmenší spotřeba a naopak u mléka a mléčných výrobků se preferuje spotřeba vyšší “, sdělila manažerka restaurace Sodexho Dana Čápová.

KAMILA PLACHETKOVÁ
LUCIE KUDLÁČKOVÁ

29.8.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Policie i nadále pátrá po totožnosti mrtvého muže, jehož tělo bylo nalezeno  v pátek odpoledne v centru Jičína v jedné z podzemních vodních nádrží.
3

Stalo se o víkendu: Vražda v parku? Kriminalisté pátrají po totožnosti muže

Petr Cvikýř dorazil do božanovského okrsku jen pár chvil  před vypršením volebního času. Vhodil svůj hlas do volební urny  pak hned došlo n sčítání hlasů.
3

Svůj hlas vložil do obálky jen pár vteřin před uzavřením volební místnosti

„Potřebujeme srdíčkáře," říká Havlíček. Ale kde je sehnat?

Hradec Králové /ROZHOVOR/ - Není čas změnit předsezonní plány? Fotbalový Hradec je v průměru druhé ligy, o útoku na návrat mezi českou elitu nejde mluvit.

Vyhrálo ANO. Máme celkem jedenáct poslanců

Královéhradecko, Rychnovsko - ANO první ve všech okresech. V Královéhradeckém kraji drtivě zvítězilo hnutí ANO. Na úkor jeho nových poslanců i nováčků z České pirátské strany a SPD tratila v kraji ČSSD, TOP 09 i komunisté. Voliči v našem regionu opět patří svou volební účastí k nejaktivnějším v zemi.

Petrovičky sice nemají obchod, zato jsou tu dva obecní úřady

Královéhradecko, Jičínsko - Jedna z nejmenších obcí na Jičínsku - Petrovičky - má pouze 43 obyvatel, z nich je 36 voličů. Při prezidentských volbách už prý volební komise zasedne v novém obecním úřadě, který je před kolaudací. Stará miniaturní radnice zřejmě půjde k zemi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT