VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Připitek alkoholem bez alkoholu

Východní Čechy - Vánoční přípitek bez kapky alkoholu – tak letos oslavila sváteční dny a oslaví i Silvestra řada lidí, kteří využívají možnosti, jak se pobavit ať už doma, či ve společnosti a přitom nezatížit svůj metabolismus alkoholem. Vzrůst poptávky po takzvaných dealkoholizovaných nápojích, tedy nealko alternativách běžných alkoholických nápojů jako je víno, sekt či pivo, roste každým rokem o několik desítek procent. Díky moderním technologiím, které umožňují následné odstranění alkoholu znápoje, se zákazníci mohou potěšit identickými chuťovými.

26.12.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Alena Burešová

Ani neuvěříte, že nepijete alkohol – tak chuťově identické jsou díky modernímu technologickému zpracování některé dealkoholizované nápoje. MZákazníci, kteří alkoholu neholdují, si mohou vsoučasnosti vybírat mezi několika druhy bílých vín, vsortimentu je také červené víno bez alkoholu. Ideální na sváteční přípitek je některý zlahodných aperitivů. Vregálech naleznou zákazníci – abstinenti – také dealkoholizovaný Vermut, aromatizované nealkoholické víno, obohacené o bylinný roztok, cukr a karamel.

Prodeje nápojů snepatrným množstvím alkoholu vmeziročním srovnání stabilně rostou. „Nárůst prodejů souvisí světším zájmem o zdravější životní styl. Mezi našimi zákazníky je také více mladých maminek a řidičů. Obecně se také vporovnání sminulostí pije více vína, a to včetně toho, které bylo zbaveno alkoholu,“ říká Stanislava Poláčková, nákupčí. Nejvíce si lidé potom dopřávají „alkohol bez alkoholu“ právě ve svátečním období během Vánoc a samozřejmě u příležitosti oslav příchodu nového roku. „Obrovský nárůst – vloňském roce to bylo až o 300 procent – zaznamenáváme vždy poslední týden vkalendářním roce. Lidé si vtomto období kupují nejvíce dealkoholizovaná šumivá vína,“ říká Stanislava Poláčková.

„Nabídku dealkoholizovaných nápojů ocení nejen vpředvánočním období, ale i během roku například nastávající maminky, řidiči, lidé se zdravotními problémy či zákazníci, kteří si momentálně hlídají linii,“ informuje Stanislava Poláčková a dodává? „Málokdo si totiž uvědomuje jak kalorický je alkohol. Sklenka bílého vína má energetickou hodnotu 640 kilojoulů, zatímco pokud lidé sáhnou po sklence dealkoholizovaného vína, je tato hodnota až třikrát menší.“

Dealko, či nealko?

Rozdíl mezi slovy „nealko“ a „dealko“ není pouze vzáměně počátečního písmena. Nealkoholické nápoje se totiž často vyrábějí jiným postupem než jejich paralely sobsahem alkoholu. Zcela jinak je to u dealkoholizovaných nápojů – jejich výroba je stejná jako u alkoholických nápojů, jen alkohol je následně odstraněn. Výsledkem tohoto náročného postupu je pak nápoj, který si zachovává stejnou chuť, obsahuje však jen minimální stopy alkoholu. Například dealkoholizované víno či sekt je plnohodnotné víno, vzniká sklasického vína odstraněním alkoholu ve vakuové komoře, a má tak většinu chuťových charakteristik i pozitivních zdravotních účinků jako víno sobsahem alkoholu, vněkterých ohledech je jeho konzumace dokonce zdraví prospěšnější. Dealkoholizované víno obsahuje pouze 0,3 objemového procenta alkoholu, což je méně, než mají například ovocné šťávy!

26.12.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Náchodě odvolil lídr KDU-ČSL Pavel Bělobrádek.

Triumf ANO, debakl levice, Bělobrádek uhájil křeslo o 173 hlasů

Krajský přebor mladšího dorostu ve fotbale: Rychnov nad Kněžnou - Hořiněves/Dohalice.
7

Dorostu Solnice penalty nevyšly

Benefice pro kostel bude i letos spojená s ochutnáváním dobrot

Lukavice - Obec Lukavice a farnost v Rychnově nad Kněžnou zvou na podzimní benefiční koncert pro kostel v Lukavici spojený se ,,štrůdlováním“. Koná se v neděli od 16 hodin v kostele Nanebevzetí Panny Marie v Lukavici.

Na festival do Týniště přijedou ochotníci z Miletína

Týniště nad Orlicí - Již 48. týnišťský divadelní podzim pokračuje v neděli 22. října v 15 hodin, kdy se v Kulturním centrum představí divadelní soubor Erben z Miletína s pohádkou Ženich pro čertici.

Kam za sportem v regionu během dne?

Východní Čechy - Pozvánka na vybrané sportovní události v regionu:

Volební účast v kraji převýšila celostátní průměr. Na 12. mandát to nestačilo

Hradec Králové - Lidé v Královéhradeckém kraji jsou odpovědnější a k volbám jich chodívá více, než je celostátní průměr. Letos k volebním urnám dorazilo 63,25 procenta oprávněných voličů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení