VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Teplická kuchařka se připravuje na finále soutěže Svačina roku

Královéhradecko, Teplice nad Metují - Nadějná kuchařka Denisa Burgetová ze Střední školy hotelnictví a společného stravování Teplice nad Metují je jednou z 15 finalistů 5. ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare.

5.12.2017
SDÍLEJ:

Konfitované cibulové košíčky zapečené s tuňákem Rio Mare a parmazánem obložené vlažným rajčatovým salátkem.Foto: Archiv

Finalisty přivítá 7. prosince 2017 gastro studio Chefparade+. Soutěžící musí vytvořit před porotou, ve stanoveném limitu 20 minut pět porcí své zdravé, chutné a originální svačinky z prvního korespondenčního kola. V případě Denisy Burgetové to budou konfitované cibulové košíčky zapečené s tuňákem a parmazánem, obložené vlažným rajčatovým salátkem. Soutěžící se mohou těšit na ceny v hodnotě 20 tisíc korun. Z finále se připravuje živý facebookový přenos.

Finálový recept: Denisy Burgetové, Střední škola hotelnictví a společného stravování Teplice nad Metují, Konfitované cibulové košíčky zapečené s tuňákem a parmazánem obložené vlažným rajčatovým salátkem

Suroviny: konzerva tuňáka v olivovém oleji, lžíce lososového krému v tubě, lžíci másla, lžičku kukuřičné mouky, lžíce nakrájené barevné papriky, 8 lžic krájených rajčat, lžíce parmazánu, citronové šťávy a extra panenského olivového oleje, stroužek česneku, zelené bylinka a sůl na dochucení.

Postup: Oloupané cibuli seřízneme spodní část a povaříme v ochuceném roztoku balzamikového roztoku do poloměkka. Současně si vyrobíme z másla, mouky, mléka a soli základní omáčku, ochucenou lososovým krémem. Tuňáka necháme okapat a smícháme s částí prochladlé omáčky, ochutíme a přidáme nasekanou zeleninu. Touto směsí naplníme košíčky z cibule, povrch završíme čepicí z omáčky a posypeme parmazánem. V troubě cibule zapečeme. V horké vodě spaříme rajčata, oloupeme, zbavíme je tekuté části, nakrájíme na kostičky, ochutíme sekaným česnekem, bylinkovým olejem a solí. Zapečené košíčky servírujeme na talíře a doplníme je vlažným salátkem z rajčat. Část bylinkového oleje použijeme na dozdobení pokrmu.

Autor: Jiří Špreňar

5.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 25 000 Kč Technici přístrojů, strojů a zařízení v ostatních průmyslových oborech Technik/čka zkušebny - dálkové odečty vodoměrů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt telefonicky PO - PÁ od 7:00 do 16:00 hod. nebo osobně na pracovišti po telefonické domluvě. , - SOU/SŠ, SPŠ v oboru elektro výhodou, - praxe není podmínkou - možnost zaučení , - místo vhodné i pro OZP, - znalost práce na PC, náplň práce: programování vodoměrů, nastavování parametrů měřidel, dálkové odečty, ověřování vodoměrů, - pracovní doba: od 6:00 do 14:00 hod.. Pracoviště: Renova, s.r.o. - provozovna, Vodárenská, č.p. 380, 517 01 Solnice. Informace: Milan Novák, +420 776 015 741. Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 93 Kč Pracovníci ostrahy, strážní Bezpečnostní pracovník/ice. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 93 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt telefonicky od 8:00 do 15:30 hodin nebo e-mailem pekarova@staeg.cz., - práce vhodná i pro OZP, - fyzická zdatnost a psychická odolnost , - trestní bezúhonnost, - zákonné příplatky a osobní ohodnocení, - zaškolení a bezplatné získání certifikátu, - možnost ubytování mezi směnami (nepřetržitý provoz), - možnost zaměstnání na hlavní pracovní poměr nebo na DPP (dle dohody).. Pracoviště: Staeg facility, spol. s r.o. - pracoviště, Rudé armády, č.p. 1000, 517 41 Kostelec nad Orlicí. Informace: Hana Tomíková, +420 777 742 401. Obchod - Obchod Obchodní zástupce 15 000 Kč Obchodní zástupci Obchodník/ice. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Kontakt zasláním životopisu a průvodního dopisu na e-mail kariera@matrix-as.cz., - ÚSO, - práce spočívá především v jednání se stávajícími zákazníky, akvizičních činnostech a uzavírání zakázek, - aktivní přístup, flexibilita, ochota učit se novým věcem, - zázemí silné společnosti, motivující systém odměňování, služební notebook, telefon, automobil.. Pracoviště: Matrix a.s., 516 01 Rychnov nad Kněžnou. Informace: Martin Bárta, . Stavebnictví - Stavebnictví Betonáři, železobetonáři 12 200 Kč Betonáři, železobetonáři a příbuzní pracovníci Betonář/ka, armovač/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 14. Poznámka: Kontakt telefonicky nebo e-mailem rasovice@betonika.cz., - ZŠ, - výroba betonových prefabrikátů.. Pracoviště: Betonika spol. s r.o. - pracoviště, 517 21 Týniště nad Orlicí. Informace: Markéta Smisitelová, +420 776 559 597.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Budova Krajského soudu v Hradci Králové. Ilustrační fotografie.

Za loupeže a vraždu dostal 18 let vězení

Krkonošský národní park připravuje na svém území jedenáct nových tokanišť pro tetřívka obecného.
8

Tetřívků na horách kvapem ubývá, tokat budou na nových tokaništích

OBRAZEM: Čekání na zimu? Zbytečné! V Úpici se už bruslí pod širým nebem

Královéhradecko, Úpice - Teploty se sice během dne ještě drží vysoko nad nulou, ale v Úpici už se přesto bruslí pod širým nebem! Na kluzišti se speciálním umělohmotným povrchem, který si město dočasně pronajalo od soukromé firmy. Pokud se novinka osvědčí, a o "sklouznutí" bude dostatečný zájem, radnice kluziště koupí natrvalo.

Olga Havlová by měla ze školy obrovskou radost, říká ředitelka obchodní akademie

Královéhradecko, Janské Lázně - Netypická škola stojí pod Černou horou. Komplex, u jehož zrodu, poklepání na základní kámen i slavnostního otevření byla někdejší první dáma Olga Havlová, a který posledních šest let nese její jméno, navštěvuje 85 studentů se zdravotním handicapem. Od Aše přes České Budějovice až po severní Moravu.

Měl být v Hradci, teď ho setnul. Šlo o peníze...

Hradec Králové - V létě už to bylo skoro jasné. Útočník David Ledecký se měl stát posilou Hradce. Místo toho mu nyní v dresu Českých Budějovic nasázel hattrick.

Lhota cup se odehraje již v listopadu

Kostelecká Lhota - Tradiční turnaj v malé kopané, který se pořádá v Kostelecké Lhotě 24. listopadu, se blíží.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT