O tom, že je mezi vybranými adepty a někdo jeho práci hodnotí, ale neměl ani tušení. „Vůbec nikam jsem se nehlásil. Nadační fond, který cenu uděluje, si vybírá tak, že kontaktuje nejrůznější kontrolní organizace zabývající se zemědělstvím," uvedl Ondřej Podstavek, který se o úspěchu dozvěděl asi před šesti týdny, když mu zavolala pracovnice nadačního fondu Bartákův hrnec.

Ten se ovšem nepředával prázdný. Nestor českého ekologického zemědělství Richard Barták z hrnce vysypal dvě tisícovky čerstvě ražených desetikorun. Stalo se tak již po jedenadvacáté.

Přišly stovky lidí

Předávání ceny na farmě Bozetice v sobotu přihlíželo několik set diváků. Všechny zájemce pak Ondřej Podstavek provedl po své farmě a vysvětlil jim například zásady ekologického chovu dojnic. Ty nejsou uvázané, celoročně mohou na pastvu a neřežou se jim rohy. Telata zůstávají u svých matek až tři měsíce.

Chemie je zakázaná

Stejně pohodový život vedou na jeho farmě i prasata nebo slepice. Farma produkuje i vlastní krmení a pole tu hnojí pouze kompostem a vyzrálým hnojem. Jakékoliv chemické postřiky jsou při tomto způsobu hospodaření zapovězené. Plevel se likviduje častým plečkováním.