Během tří dnů praktických zkoušek musí zvládnout spočítat normy, připravit suroviny a vytvořit dort podle vlastní fantazie a pak jeden zadaný výrobek. Nyní si procvičují výrobu zákusků, se kterou pomáhají i mistrové.

Odbyt sladkostí škola zajistila formou výzvy na facebooku. Jak se ukázalo, po výrobcích je velký hlad. Všechny objednávky nezvládnou cukrářky ani uspokojit.