VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Silvestrovský stůl může být plný dobrot podle receptů hotelové školy

Východní Čechy - Poslední dny každého roku jsou skvělou příležitostí k ohlédnutí se za uplynulými dny, týdny a měsíci.

30.12.2007
SDÍLEJ:

Sváteční stůl.Foto: zdroj redakce

Každý rok přináší lidem chvíle hezké i ty méně příjemné. Za práh nového roku bychom si však po tomto předsilvestrovském úklidu duše měli nést jen to dobré.


V životě školy proběhne dvanáct měsíců v rychlém tempu jako sled mnoha drobných i větších událostí, jejichž aktéry jsou studenti a jejich rodiče, pracovníci školy i vnější okolí.
Příjemné okamžiky prožívá mládež i dospělí ve chvílích, kdy se daří práce na obou stranách katedry, v našem případě také na obou stranách sporáku.
Ve chvílích bilancování prolétnou myslí jako střípky vzpomínek úsměvné a milé okamžiky ve třídách i na pracovištích tuzemských a zahraničních praxí, při mnoha a mnoha odborných i jiných akcích – plesech, na stupních vítězů při odborných soutěžích, při soutěži o Miss a Mladého muže hotelové školy Hronov a Vrchlabí, Vavřineckém dnu v Hronově, oslavách 75. výročí školy, výstavách, rautech nebo předváděcích akcích.


Ani v příštím roce nesložíme ruce do klína, navážeme na dobré zkušenosti a nepochybně přijdeme zase s nějakými novinkami. Po celý rok jsme vám, milí čtenáři, přinášeli pestrý koktejl zajímavostí z kulinářského světa, gastronomických specialit, receptů i rad. Přijměte od nás tedy jako dárek na rozloučenou s uplynulým rokem několik zvlášť vybraných receptů, které se mohou hodit na silvestrovský nebo novoroční stůl.


Přejeme vám, ať vám naše recepty vždy dělají takovou radost, jakou měla nedávno žákyně 9. ročníku Základní školy V. Hejny Červený Kostelec Veronika Hůlková, když při příležitosti výstavy Voňavé Vánoce v Červeném Kostelci z rukou ředitelky naší školy Evy Bilíkové převzala svítící globus jako cenu za 1. místo ve vědomostní soutěži Znáš svůj region? (viz foto), která proběhla při Výstavě středních škol v Náchodě.


Plněný hermelín
2 sýry hermelín, 125 g másla, 2 lučiny, sůl, 100 g salámu paprikáš, lněné semínko nebo sekaná čerstvá petrželka na obalení
Hermelín podélně rozkrojíme, opatrně a pečlivě vydlabeme vnitřek, tuto hmotu vyšleháme s lučinou, pak přidáme máslo a znovu vyšleháme. Salám nakrájíme na jemné kostičky, které vmícháme do sýrové hmoty. Podle chuti osolíme, můžeme přidat i trochu chilli koření nebo pálivé papriky. Hmotou naplníme vrchovatě vydlabanou polovinu hermelínu a druhou půlkou přiklopíme. Dáme ztuhnout do ledničky, po ztuhnutí dokola lehce potřeme zbylou hmotou a obalíme ve lněném semínku nebo v jemně nasekané petrželce.


Paštičky z listového těsta s pomazánkou z nivy

400 g listového těsta, 200 g nivy, 200 g másla, 2 lučiny, 50 g mraženého špenátu, chilli koření nebo pálivá paprika, 1 vejce na potření
Listové těsto rozválíme na plát silný 4 mm. Z těsta vykrojíme nejprve plná kolečka, potom tutéž velikost s kulatým otvorem. Všechny tvary včetně malých koleček potřeme rozšlehaným vejcem, případně posypeme grilovacím či jiným oblíbeným kořením, a upečeme dozlatova. Nivu umeleme, vyšleháme s lučinou a máslem, potom obarvíme špenátem a osolíme. Cukrářským sáčkem vyplníme prostor mezi dvěma kolečky i vnitřek vrchního, přiklopíme malé kolečko a dozdobíme čerstvou barevnou paprikou a petrželkou.


Jogurtový dezert
200 g bílého tučného jogurtu, 150 g zakysané smetany, 300 g červeného hroznového vína nebo kompotované broskve, 40 g želatiny v prášku, 250 g cukru, 150 ml mléka
Připravíme želatinu podle návodu na sáčku. V další míse smícháme jogurt, cukr, kysanou smetanu, ušlehanou šlehačku a potom směs promícháme s připravenou teplou želatinou. Polovinu vlijeme do formy na srnčí hřbet nebo biskupský chlebíček, kterou jsme předem vyložili kuchyňskou fólií. Potom naskládáme do formy hroznové víno nebo okapaný pokrájený kompot, dolijeme druhou polovinu hmoty a necháme uležet do druhého dne.
V novém roce 2008 přejeme všem milovníkům jídla a pití, kvalitní gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu hodně úspěchů v zaměstnání i v osobním životě, pevné zdraví a vždy dobrou chuť!

30.12.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 30 000 Kč Hlavní účetní Hlavní účetní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 45000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt zasláním životopisu s průvodním dopisem na e-mail kariera@matrix-as.cz., Požadujeme:, - praxe na pozici samostatné účetní min. 2 roky, - dobrá znalost podvojného účetnictví a daňových předpisů, - uživatelská znalost práce na PC (Word, Excel), - řidičský průkaz sk. B, - pečlivost, důslednost a samostatnost, - výhodou znalost informačního systému Helios Orange , Charakteristika pracovní pozice:, - samostatné účtování účetních případů a zpracování účetních výkazů, - zpracování přijatých faktur, bankovních výpisů, - zpracování daňových přiznání, - inventarizace účtů, - komunikace s auditory, daňovými poradci a finančními úřady, - příprava podkladů pro pravidelný reporting vedení společnosti, - zpracování měsíčních a ročních závěrek , Nabízíme:, - zázemí silné, ryze české společnosti, motivující systém odměňování, - závodní stravování, 13. plat.. Pracoviště: Matrix a.s., 516 01 Rychnov nad Kněžnou. Informace: Martin Bárta, . Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 30 000 Kč Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel Řidič/ka MKD. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 50000 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: Kontakt zasláním životopisu na e-mail espandr@ttvtransport.cz, Požadavky: , - ZŠ, - ŘP sk. C + E, - bezúhonnost, Nabízíme: , - pravidelná školení řidičů, servisní pomoc při cestě, - firemní kreditní karta VISA, - pojištění odpovědnosti za škody způsobené zaměstnavateli, zdravotní pojištění v zahraničí.. Pracoviště: Ttv spedice spol. s r.o. - provozovna kostelec nad orlicí, Za Nádražím, č.p. 1561, 517 41 Kostelec nad Orlicí. Informace: Josef Ešpandr, +420 607 007 879. Výroba - Pomocní pracovníci údržby budov a souvisejících 13 000 Kč Pomocní pracovníci údržby budov a souvisejících prostor Pomocný údržbář/-ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Kontakt telefonicky. , - pomocné údržbářské práce při údržbě budovy.. Pracoviště: Gois s.r.o. - provozovna, 518 01 Dobruška. Informace: Pavel Škalda, +420 777 754 546. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 19 000 Kč Chovatelé hospodářských zvířat (kromě drůbeže) Ošetřovatel/ka skotu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dělené směny, úvazek: . Mzda min. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt e-mailem zemspol.zootechnik@volny.cz, telefonicky nebo osobně na pracovišti. , - kladný vztah ke zvířatům, - stravenky, dovolená navíc.. Pracoviště: Zemspol české meziříčí, a.s. - pracoviště, Bož. Němcové, č.p. 10, 517 71 České Meziříčí. Informace: Vilém Krátký, +420 737 504 212.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalová příprava: FK Mladá Boleslav - FC Hradec Králové.

Votroky otestuje „prvoligový“ sok

Kodymův národní dům v Opočně

Festival přivítal první návštěvníky

Vrátit se na tříbodovou vlnu

Hradec Králové - Hradec, vedoucí tým hokejové extraligy, přivítá osmé Vítkovice.

Z překopnutého potrubí unikal plyn

Olešnice v Orlických horách - Profesionální hasiči z Rychnova nad Kněžnou vyrazili ve středu odpoledne do Olešnice v Orlických horách, kde byl nahlášen únik nebezpečných látek.

Čtvrté dějství v režii domácích celků

Královéhradecko - Čtvrtým kolem ve středu pokračoval nový ročník krajské hokejové ligy Královéhradeckého kraje. Ve všech čtyřech duelech se z tříbodového vítězství radovali hráči domácích celků.

Dopravu u Rychnova zablokovaly krávy

Rychnov nad Kněžnou - Nebezpečnou překážku na silnici u Rychnova nad Kněžnou hlásilo ve čtvrtek po osmé hodině ráno Centrum dopravních informací.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT