VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Láska opravdu prochází žaludkem

VÝCHODNÍ ČECHY - Na dobrém jídle a pití můžeme založit úspěšný partnerský vztah.

14.5.2007
SDÍLEJ:

Úprava stolu v italském styluFoto: Hotelová škola Hronov a Vrchlabí

Právě v měsíci lásky napadne možná některého čtenáře otázka, co je vlastně pravdy na známém rčení, že láska prochází žaludkem. Toto zajímavé téma hodné sociologické studie dnes pro vás zpracovaly žákyně 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník Monika Adámková z Náchoda a Nikola Dědiková z Broumova za přispění své třídní učitelky Jany Pošepné.

Vždyť dobré jídlo a pití se už od pradávna snoubí s dobrými lidskými vztahy, neobejde se bez něj žádné důležité setkání ani jednání. Bylo a je tomu tak právě proto, že společně sdílené jídlo podporuje rozvoj upřímných mezilidských vztahů a uvolňuje komunikaci mezi spolustolovníky. Není pravda, že se člověk stravuje jen z toho důvodu, aby žil. Naopak, žije i kvůli tomu, aby jedl. Bez dobrého jídla a pití se ztrácí motivace k práci, ke vztahům, ke kultuře a umění, prostě ke všemu životně důležitému.

Není neznámou věcí, že dobrý, chutný a hezky upravený oběd dokáže člověku už sám o sobě zvednout náladu. A naopak. Pokrm mdlé chuti a odpudivého vzhledu dokáže zkazit den už při prvním pohledu, natož při ochutnání. Nestačí však jen uvařit něco dobrého. Podstatná je i úprava stolu, kde by neměly chybět svíčky, slavnostně složené ubrousky a třeba i čerstvé květiny. Aby výše zmíněné rčení mělo stoprocentní platnost, doporučujeme slavnostní úpravu stolu, například v italském stylu, jakou mohli zhlédnout v provedení hronovských studentů návštěvníci dubnové soutěže a přehlídky Gastro Hradec, nebo nádhernými dorty z dílny našich cukrářek.

Každý dobrý kuchař nebo kuchařka musí mít vštípenu schopnost dokázat myslet na druhé. Když připraví něco dobrého k jídlu, dává tím najevo, žemuna hostovi záleží. K uvolnění a zbavení se napětí přispívá i dobré jídlo a pití. Pokud budete mít chuť udělat radost třeba právě svému partnerovi, nechte se inspirovat našimi recepty.

Kuřecí prsíčka v limetkové omáčce

500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 vejce, 120 g oloupaných nasekaných mandlí, 40 g másla, 1 limetka, 1 kelímek zakysané smetany, 2 snítky meduňky, jako přílohu salát, toust, máslo.

Najemno nakrájíme listy meduňky a smícháme se zakysanou smetanou. Limetku omyjeme, kůru ostrouháme, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Potom 2 lžičky šťávy smícháme s nastrouhanou kůrou a přidáme do zakysané smetany. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Rozšleháme vejce, prsíčka v něm namočíme a obalíme v mandlích. Máslo rozehřejeme na pánvi a maso na něm opékáme z obou stran asi 8 minut.

Jarní salát se sýrem

4 lžíce majonézy, 1 svazek ředkviček, 1 hlávkový salát, 1 svazek jarní cibulky, 200 g mladých špenátových lístků, sůl, 2 vejce natvrdo, 1 lžíce čerstvé bazalky a kopru, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octa balsamico.

Majonézu ušleháme s olejem, octem a nasekanými bylinkami. Ředkvičky a cibulku pokrájíme na kolečka, salát a špenát natrháme, vše smícháme se zálivkou. Při podávání na salát nastrouháme natvrdo uvařená vejce.

Schované palačinky

200 g polohrubé mouky, 2 vejce, špetka soli, 350 ml mléka, olej na pečení, 400 g tučného tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 3 polévkové lžíce cukru, 1 žloutek, 1 polévková lžíce rumu, 50 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 2 vejce, 60 g mandlových lupínků.

Z mléka, vajec, mouky, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto. Běžným způsobem z něho připravíme asi 8 palačinek. Z tvarohu, zakysané smetany, cukru, žloutku a rumu vymícháme náplň. Přidáme do ní omyté a osušené rozinky. Palačinky naplníme a srolované klademe do vymazané zapékací mísy. V míse je zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a posypeme lupínky. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 – 200 °C asi 20 minut. Podáváme ozdobené čerstvým ovocem, šlehačkou a vaječným likérem.

14.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka15 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci PRACOVNÍK/ICE V ADMINISTRATIVĚ A MARKETINGU. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt zasláním strukturovaného životopisu na e-mail info@dsohp.cz., - ÚSO s maturitou (cestovní ruch, marketing a management, regionální rozvoj, grantová problematika, ekonomika), vhodné i pro absolventy, - řidičský průkaz sk. B, - znalost práce na PC, - samostatnost, flexibilita, rozhodnost, komunikační a vyjadřovací schopnosti, - zodpovědnost, rozhodnost, - občasná práce o víkendech, Výhodou:, - znalost cizího jazyka - polština, angličtina, němčina, - znalost destinace Orlických hor a Podorlicka, - záliba ve fotografování - cit pro kompozici, pořizování, úprava a zpracování fotografií, - práce na PC - grafické programy, - reference vlastní publikační činnosti.. Pracoviště: Orlické hory a podorlicko, Panská, č.p. 1492, 516 01 Rychnov nad Kněžnou. Informace: Michaela Janková, .

2475 - Pracovníci osobní péče ve zdravotní a sociální150 Kč

Pracovníci osobní péče ve zdravotní a sociální oblasti Zdravotní sestra. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 150 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: DOHODA O PROVEDENÍ PRÁCE., - SŠ. Pracoviště: Domov na stříbrném vrchu, Stříbrný vrch, č.p. 199, 517 61 Rokytnice v Orl.horách. Informace: Dana Jandová, +420 494 595 117,739 449 204.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Lakýrník18 000 Kč

Lakýrníci a natěrači kovů, kovových výrobků LAKÝRNÍK/-ICE. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: LAKÝRNÍK/-ICE - mokrá lakovna, nástup dohodou, jednosměnný až dvousměnný provoz, pracoviště Rychnov nad Kněžnou, - Náplň práce: lakování menších sérií průmyslových dílů., - Požadujeme: vyučení v oboru nebo praxi v oboru lakýrník, samostatnost, spolehlivost, ochotu učit se novým věcem, - Nabízíme: práci v menším kolektivu, osobní přístup, rozmanitou práci s možnosti učit se novým věcem, - Životopisy zasílejte na e-mail: jobs@svmetal.cz, - Informace o firmě naleznete na: www.svmetal.cz, - Podrobnější informace k pracovní pozici se dozvíte při osobním pohovoru.. Pracoviště: Sv metal spol. s. r. o. rk, Strojnická, č.p. 1390, 516 01 Rychnov nad Kněžnou. Informace: Veronika Antalová, +420 495 433 189.

Potravinářství - Kontrolér kvality v potravinářství20 000 Kč

Pro našeho významného klienta hledáme brigádníky na pozici: kontrolér kvality v potravinářské výrobě. Místo výkonu práce – Rokytnice v Orlických horách. Směny: třísměnný provoz (8hodinové směny), od dubna nepřetržitý (12 hodinové směny) . Náplň práce: kontrola kvality a bezpečnosti potravin/nápojů, dodržování interních předpisů, vedení záznamů , laboratorní praxe . Požadujeme: čistý výpis z TR, potravinářský průkaz , spolehlivost , pečlivost, důslednost! Zkušenost s touto prací velikou výhodou , zájem o práci . Nabízíme: směny: třísměnný provoz (8hodinové směny), od dubna nepřetržitý (12 hodinové směny), mzdu 110–114 Kč/hod + 20% odměn při správném plnění , různorodou práci , benefity v podobě mražených výrobků (potravin) , příplatky za přesčas, práci v noci, o víkendu, svátku (10%)., stabilní brigádu/zaměstnání , férové jednání , možnost ubytování.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Český dům se otevřel sportovcům i veřejnosti.
26

Česko má další zlato. Vybojoval ho v Koreji olympijský dům

Ilustrační foto

Seniorka ujela od nehody, neměla ani potvrzení o zdravotním stavu

Pár vykrádal garáže. Teď spadla klec

Královéhradecko - Garážoví bandité způsobili škodu přesahující dva miliony korun. Nevynechali ani Královéhradecko.

Lékařům a sestrám náchodské nemocnice došla trpělivost

Hradec Králové, Náchod - Trpělivost s poměry v Oblastní nemocnici Náchod došla tamějším primářům a vrchním sestrám. Proto se otevřeným dopisem obrátili na krajské zastupitele a žádají je, aby sjednali nápravu.

Opočenští Baroni ve středu přivítají rezervu Trutnova

Opočno - Baráž o účast v příštím ročníku Krajské hokejové ligy mužů pokračuje ve středu 21. února zápasy třetího kola. Opočenští hokejisté přivítají na domácím stadionu od 18 hodin rezervní tým Trutnova.

FOTO: Kdy dojde vzduch pod lavinou?

Královéhradecko, Špindlerův Mlýn - Masa sněhu řítící se s řevem po úbočí hor dokáže nahnat strach i horalům, kteří už pamatují ledacos.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT