VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Láska opravdu prochází žaludkem

VÝCHODNÍ ČECHY - Na dobrém jídle a pití můžeme založit úspěšný partnerský vztah.

14.5.2007
SDÍLEJ:

Úprava stolu v italském styluFoto: Hotelová škola Hronov a Vrchlabí

Právě v měsíci lásky napadne možná některého čtenáře otázka, co je vlastně pravdy na známém rčení, že láska prochází žaludkem. Toto zajímavé téma hodné sociologické studie dnes pro vás zpracovaly žákyně 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník Monika Adámková z Náchoda a Nikola Dědiková z Broumova za přispění své třídní učitelky Jany Pošepné.

Vždyť dobré jídlo a pití se už od pradávna snoubí s dobrými lidskými vztahy, neobejde se bez něj žádné důležité setkání ani jednání. Bylo a je tomu tak právě proto, že společně sdílené jídlo podporuje rozvoj upřímných mezilidských vztahů a uvolňuje komunikaci mezi spolustolovníky. Není pravda, že se člověk stravuje jen z toho důvodu, aby žil. Naopak, žije i kvůli tomu, aby jedl. Bez dobrého jídla a pití se ztrácí motivace k práci, ke vztahům, ke kultuře a umění, prostě ke všemu životně důležitému.

Není neznámou věcí, že dobrý, chutný a hezky upravený oběd dokáže člověku už sám o sobě zvednout náladu. A naopak. Pokrm mdlé chuti a odpudivého vzhledu dokáže zkazit den už při prvním pohledu, natož při ochutnání. Nestačí však jen uvařit něco dobrého. Podstatná je i úprava stolu, kde by neměly chybět svíčky, slavnostně složené ubrousky a třeba i čerstvé květiny. Aby výše zmíněné rčení mělo stoprocentní platnost, doporučujeme slavnostní úpravu stolu, například v italském stylu, jakou mohli zhlédnout v provedení hronovských studentů návštěvníci dubnové soutěže a přehlídky Gastro Hradec, nebo nádhernými dorty z dílny našich cukrářek.

Každý dobrý kuchař nebo kuchařka musí mít vštípenu schopnost dokázat myslet na druhé. Když připraví něco dobrého k jídlu, dává tím najevo, žemuna hostovi záleží. K uvolnění a zbavení se napětí přispívá i dobré jídlo a pití. Pokud budete mít chuť udělat radost třeba právě svému partnerovi, nechte se inspirovat našimi recepty.

Kuřecí prsíčka v limetkové omáčce

500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 vejce, 120 g oloupaných nasekaných mandlí, 40 g másla, 1 limetka, 1 kelímek zakysané smetany, 2 snítky meduňky, jako přílohu salát, toust, máslo.

Najemno nakrájíme listy meduňky a smícháme se zakysanou smetanou. Limetku omyjeme, kůru ostrouháme, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Potom 2 lžičky šťávy smícháme s nastrouhanou kůrou a přidáme do zakysané smetany. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Rozšleháme vejce, prsíčka v něm namočíme a obalíme v mandlích. Máslo rozehřejeme na pánvi a maso na něm opékáme z obou stran asi 8 minut.

Jarní salát se sýrem

4 lžíce majonézy, 1 svazek ředkviček, 1 hlávkový salát, 1 svazek jarní cibulky, 200 g mladých špenátových lístků, sůl, 2 vejce natvrdo, 1 lžíce čerstvé bazalky a kopru, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octa balsamico.

Majonézu ušleháme s olejem, octem a nasekanými bylinkami. Ředkvičky a cibulku pokrájíme na kolečka, salát a špenát natrháme, vše smícháme se zálivkou. Při podávání na salát nastrouháme natvrdo uvařená vejce.

Schované palačinky

200 g polohrubé mouky, 2 vejce, špetka soli, 350 ml mléka, olej na pečení, 400 g tučného tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 3 polévkové lžíce cukru, 1 žloutek, 1 polévková lžíce rumu, 50 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 2 vejce, 60 g mandlových lupínků.

Z mléka, vajec, mouky, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto. Běžným způsobem z něho připravíme asi 8 palačinek. Z tvarohu, zakysané smetany, cukru, žloutku a rumu vymícháme náplň. Přidáme do ní omyté a osušené rozinky. Palačinky naplníme a srolované klademe do vymazané zapékací mísy. V míse je zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a posypeme lupínky. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 – 200 °C asi 20 minut. Podáváme ozdobené čerstvým ovocem, šlehačkou a vaječným likérem.

14.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Strojírenští kovodělníci 15 000 Kč Strojírenští kovodělníci pomocný/á dělník/ice ve strojírenství. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Kontakte-mailem matous@kovpal.com, telefonicky nebo osobně po předchozí domluvě. , - pomocné práce na svařovně, - práce na dokončovací montáži při finalizaci palet, - stravenky.. Pracoviště: Kovpal dobruška s.r.o., 517 04 Černíkovice. Informace: Pavel Matouš, +420 775 384 780. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 21 000 Kč Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech Pokojský/á. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontakt zasláním strukturovaného životopisu s průvodním dopisem na e-mail kariera@matrix-as.cz., Nabízíme:, - příjemné pracovní prostředí, - zázemí stabilní společnosti, - možnost profesního i osobního rozvoje, - perspektiva a personální jistota, - nástup možný ihned, - informace o hotelu na http://www.hotelstudanka.cz/.. Pracoviště: Matrix hotels s.r.o. - letovisko studánka, Letovisko-Studánka, č.p. 468, 516 01 Rychnov nad Kněžnou. Informace: Martin Bárta, . Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 15 200 Kč Prodavači v prodejnách Prodavač/ka - zástupce/kyně vedoucí prodejny. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15200 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Kontakt telefonicky od 8:00 do 18:00 hod., e-mailem nguyenviet@email.cz nebo osobně na prodejně. , - prodej zboží, - doplňování a oceňování zboží , - zástup za vedoucí oddělení, - znalost vietnamského jazyka výhodou.. Pracoviště: Hoai dang xuan, Osvobození, č.p. 97, 517 71 České Meziříčí. Informace: Viet Phu Nguyen, +420 777 639 350. Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 15 390 Kč Ošetřovatelé a pracovníci v sociálních službách v oblasti ambulantních a terénních služeb a domácí péče Pracovník/ice v sociálních službách. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15390 kč, mzda max. 21500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ - bližší informace a náležitosti přihlášky na úřední desce www.kostelecno.cz., Uzávěrka přihlášek 7.12. 2018 do 12:00 hodin; přihlášky s náležitostmi předat na sekretariát MÚ nebo posílat na adresu Městský úřad, Palackého náměstí 38, 514 41 Kostelec nad Orlicí. , Požadavky:, - vzdělání v souladu s § 116 zákona č. 108/2006 Sb. o sociálních službách ve znění pozdějších předpisů , - praxe v sociální službě nebo zařízení sociálních služeb vítána, - řidičský průkaz sk. B (aktivní řidič), - ochota pracovat v týmu, - komunikační dovednosti, ochota dalšího vzdělávání, Náplň práce:, - výkon pečovatelské činnosti v domácnostech uživatelů, - komplexní péče o jejich osobu a domácnost, - přímý styk s osobami se sníženou soběstačností, poskytování pomoci při vytváření sociálních kontaktů, - terénní a ambulantní služby , Nabízíme: , - 5 týdnů dovolené, stravenky, sociální fond (příspěvek na penzijní připojištění nebo životní pojištění), - platové zařazení do 6. třídy - dle platného katalogu prací NV č. 222/2010 Sb., ve znění NV č. 399/2017 Sb. a NV č. 341/2017 Sb., o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě, - nástup dle dohody.. Pracoviště: Město kostelec nad orlicí, Palackého náměstí, č.p. 38, 517 41 Kostelec nad Orlicí. Informace: Pavlína Blažková, +420 773 781 188.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Auto narazilo do sloupku, jedna osoba se zranila

Hokejisté Kolína ve středu urvali proti vrchlabskému celku dva cenné body.

Hokejisté hrají dvakrát za sebou doma. A musí bodovat!

Bývalá ředitelka: Obžaloba věští jako z křišťálové koule

Hradec Králové - Bývalá zastupující ředitelka Národního hřebčína Kladruby Simona Voňková v úterý u hradeckého krajského soudu odmítla, že by zmanipulovala zakázku na rekonstrukci hřebčína a zvýhodňovala některého uchazeče o tuto zakázku.

Ve zkratce: Sedmikráska zve na přednášku o horečce

Rychnovsko /KRÁTKÉ ZPRÁVY/ - Mateřské centrum Sedmikráska v Dobrušce připravilo další přednášku. Tentokrát bude hostem zdravotní sestra Iva Horáková, která promluví na téma horečky a jejích komplikací. Na akci, která se koná 21. listopadu od 10 hodin, je zajištěno hlídání dětí. Vstupné činí 40 korun.

Ocelovou sérii neuťali

Třinec, Hradec Králové /FOTO/ - Hokejová extraliga: Hradec padl v Třinci, přišel o druhé místo.

Teploty klesly pod nulu, na sjezdovky se už valí sníh

Královéhradecko, Krkonoše - Mínusové teploty v horských oblastech umožnily areálům spustit zasněžovací techniku. Lyžařská sezona se blíží. Špindlerovský Skiareál spustil prodej vstupenek na březnový Světový pohár. Kolik stojí?

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT