Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Palírny na východě Čech se rozjely

VÝCHODNÍ ČECHY - Prvního července se rozběhla nová sezona výrobců pěstitelské pálenky. Jejich produkci ovšem brzdí velmi přísné předpisy, na které si majitelé palíren stěžují.

31.7.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto: Sudy plné švestek jsou připraveny.Foto: DENÍK/David Tesař

„Ze zákona můžeme čelit postihu za překročení množstevní normy třiceti litrů stoprocentního ethanolu na domácnost, ale nemáme přístup k databázi, kterou zpracovává Celní úřad. Z té je patrné, zda dotyčný pálil již u někoho jiného a případně jaké množství,“ uvedla Iva Labaštová, majitelka pěstitelské pálenice a ovocného lihovaru z Češova.

Abyste si mohli nechat vypálit byť jen jediný litr pálenky, musíte prokázat, že ovoce, které k vypálení dodáte, je vaše, tzn. není kradené ani nakoupené. Pokud nemáte žádný vlastnický vztah k zahradě (stačí nájemní), nebo není ovoce součástí naturálního plnění zaměstnavatele, pálit vlastní destilát nemůžete.

Druhy ovoce, ze kterých se nejčastěji pálí, se mění. „Vše je závislé na úrodě. Předloni hrály prim hrušky a vloni bylo nejvíce švestek a jablek,“ řekla Iva Labaštová. V její palírně zaplatíte za litr padesátiprocentního alkoholu 165 korun i s procesem kvašení a případným stařením ultrazvukem.

Pálit z cizího? Zakázáno!


Palírny jsou schopné zpracovat i pět kilogramů švestek, ovšem i na ně musí být ze zákona vystaveno písemné prohlášení obsahující jméno, příjmení, adresu trvalého bydliště a rodné číslo pěstitele. Ten se zavazuje také k tomu, že vyrobený destilát nebude předmětem prodeje. Záznamy o každém množství přepalovaného ovoce musí palírna uchovávat po dobu deseti let od konce kalendářního roku, v němž se uskutečnila výroba destilátu. „Nejkurióznější objednávka byla přepálení tří set kilogramů mrkve,“ vzpomněla si s úsměvem Iva Labaštová.

31.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Jiří Kořínek.

Vítězná branka Týniště nakonec neplatila

Muzeum východních Čech v Hradci Králové.

Muzeum je stále bez ředitele

Opočenští Baroni v Jičíně osmkrát inkasovali

Rychnovsko - Krajské hokejové soutěže nabírají obrátky.

„Rodina má obrovskou hodnotu,“ říká lídryně Realistů

Královéhradecko /ROZHOVOR/ - Daniela Lusková je lídryní královéhradecké kandidátky Realistů. Strany, jejíž volební potenciál překračuje šestiprocentní hranici.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Povinné ručení by mělo podražit. Důvod je prostý, už delší dobu nevydělává a pojišťovny na něm navíc tratí. Kdo zdražení pocítí nejvíce a kdy k němu vlastně dojde, vysvětluje Zbyněk Kuběj, analytik neživotního pojištění Partners.

Kostelec ztratil body u nováčka

Rychnovsko - Krajský přebor ve fotbale: Rychnov se vrátil z Jičína s prázdnou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení