Soutěž každoročně pořádá Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů.

„Naše pekárna v Ličně si zakládá na kvalitě a čerstvosti s použitím tradičních postupů výroby. Vítězný Ličenský chléb navazuje na více než sedmačtyřicetiletou pekařskou tradici a vyrábí se za použití vody z našeho vlastního hlubinného vrtu a bez jakýchkoliv konzervantů. Věříme, že takovou kvalitu zákazníci ocení a jsme rádi, že jim ji můžeme nabídnout,“ říká Miroslava Valovičová, obchodní ředitelka společnosti Beas, která pekárnu provozuje.

V soutěži O nejlepší chléb roku 2010 byly hodnoceny chleby podle pěti kritérií od vzhledu, přes kvalitu střídky i kůrky až po chuť. (zr)