VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Povzbuďte na Silvestra své chuťové buňky

Východní Čechy /FOTOGALERIE/ – Také máte silvestrovský večer spojený se sledováním televize a chlebíčky? Co to zkusit tentokrát jinak.

31.12.2010
SDÍLEJ:

STYLOVÉ ZAKONČENÍ roku 2010 a přivítání roku nadcházejícího může mít podobu slavnostní tabule. Pro vaši inspiraci ji připravili ve střední odborné škole v Poličce.Foto: DENÍK/ Sylva Horáková

Odborníci ze střední odborné školy v Poličce nabízí zajímavý recept. Spolu s Luborem Havlíkem, vedoucím odborného výcviku, si můžete uvařit špalek z vepřové panenky na provensálském koření. K tomu lze podávat americké brambory spolu s variacemi listových salátů a rajčátky.

„Silnější část očištěné vepřové panenky okořeníme směsí provensálských bylinek, ke kterým patří rozmarýn, levandule, tymián, estragon, saturejka, oregano a kerblík.

Zprudka ji opečeme na rozpáleném tuku a zvolna dopečeme, aby maso po nakrojení bylo narůžovělé, ne krvavé. Při úpravě na talíři osolíme hrubou mořskou solí,“ radí Lubor Havlík. Americké brambory nebo jinou přílohu z brambor upravíme obvyklým způsobem.

Omyté a okapané lístky rukoly, ledového salátu a čekanky natrháme na kousky a zastříkneme bílým octem balsamico. Ozdobíme baby rajčátkem.

„Přílohu z brambor můžeme dochutit bylinkovou solí,“ dodal Havlík. Chutnou krmi se hodí zapít lahodným mokem.

Aby konec tohoto a začátek příštího roku proběhl slavnostně, použijte pěkný servis i sady skleniček.

Špalek z
vepřové panenky
Recept na čtyři porce:

vepřová panenka, silnější část
600 gramů
provensálské bylinky
olej 50 garmů
mořská hrubozrnná sůl
rukola
ledový salát
čekanka
bílé balsamico
baby rajčátka
bramborová příloha 800 gramů

31.12.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Petr Cvikýř dorazil do božanovského okrsku jen pár chvil  před vypršením volebního času. Vhodil svůj hlas do volební urny  pak hned došlo n sčítání hlasů.
3

Svůj hlas vložil do obálky jen pár vteřin před uzavřením volební místnosti

Fotbalová Fortuna národní liga: FC Hradec Králové - FK Baník Sokolov.
32

„Potřebujeme srdíčkáře," říká Havlíček. Ale kde je sehnat?

Vyhrálo ANO. Máme celkem jedenáct poslanců

Královéhradecko, Rychnovsko - ANO první ve všech okresech. V Královéhradeckém kraji drtivě zvítězilo hnutí ANO. Na úkor jeho nových poslanců i nováčků z České pirátské strany a SPD tratila v kraji ČSSD, TOP 09 i komunisté. Voliči v našem regionu opět patří svou volební účastí k nejaktivnějším v zemi.

Petrovičky sice nemají obchod, zato jsou tu dva obecní úřady

Královéhradecko, Jičínsko - Jedna z nejmenších obcí na Jičínsku - Petrovičky - má pouze 43 obyvatel, z nich je 36 voličů. Při prezidentských volbách už prý volební komise zasedne v novém obecním úřadě, který je před kolaudací. Stará miniaturní radnice zřejmě půjde k zemi.

Křovice slaví zisk titulu podzimního mistra

Rychnovsko - Okresní přebor IV. třídy: První polovina nejnižší okresní fotbalové soutěže vyvrcholila desátým kolem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT