VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Tygra přivítali koláčem v listí

Rychnov n. K. - Tradiční novoroční specialita ze speciální mazlavé rýže, vepřového masa a sojových bobů se vaří dvanáct hodin.

15.2.2010
SDÍLEJ:

David Hoang připravuje vietnamské novoroční menu.Foto: DENÍK/Miloslav Dostálek

Nový rok tygra podle lunárního kalendáře oslavovala v sobotu i vietnamská komunita.

Provozovatel rychnovského bistra pod Starým náměstí David Hoang od rána vařil tradiční jídla, aby v 18 hodin našeho času oslavil přes mobil půlnoc s rodinou v Hanoji. Ta měla podle pásma šestihodinový předstih. Pracovnímu rytmu v kuchyni však předcházel i světský rituál, kdy David s manželkou Evou celý den zapalovali voňavé tyčinky a darovali bohům košík čerstvého ovoce, uvařené maso , tradiční rýžový koláč a a lahvičku alkoholu – českého rumu. „Tak se to dělá. Člověk musí umět rozdávat druhým,“ vysvětlil lámavou češtinou šéfkuchař David a obdaroval tři slovenské zákazníky v bistru i přes uzavírací dobu. „Na zdraví a nový rok,“ popřál a nalil zadarmo mužům panáka skotské whisky.

Na novoročním menu nechyběl rýžový koláč z Vietnamu, kohout, ryby a dary moře. „Koláč přiletěl letadlem z Vietnamu. Jde o tradiční jídlo z mazlavé rýže, vepřového masa a sojových bobů, Vše zabalené v listí se vaří v hrnci dvanáct hodin,“ vysvětlil David a prozradil, že sehnal i červeného kohouta. „Ten je nejlepší a sní se celý i s hřebínkem,“ dodal.

Autor: Miloslav Dostálek

15.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete.
AUTOMIX.CZ
54

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Pěstujeme olivy

Dominik Chlupáč vylepšil o tři vteřiny traťový rekord „Luisy“

Kvasiny - Letošní desetidílný 24. ročník amatérského cyklistického Dobrušského poháru – Memoriálu Martina Hockého pokračoval předposledním závodem, jímž byla Kredo silniční časovka jednotlivců. Závod uspořádal Indigo cycling team Rychnov ve spolupráci s Tri Clubem Dobruška.

Do říjnových sněmovních voleb půjde 22 stran a hnutí

Královéhradecko - V říjnových volbách do Poslanecké sněmovny PČR budou voliči v hradeckém kraji vybírat z 22 politických stran a hnutí. Oproti volbám v roce 2013 je to o čtyři subjekty více.

„Ahoj, jsem Svatava a jsem blázen... blázen do jídla...“

Královéhradecko - Svatava Vašková patří mezi nejznámější a nejúspěšnější současné české foodblogerky. Sama o sobě říká: „Nemám ambici ohromovat vysokou kulinařinou či cukrařinou, na to nemám schopnosti, čas ani prostředky. Ráda bych, aby můj blog především inspiroval…“ Dlužno říct, že se jí to daří. Přesvědčit se můžete sami nejen v našem rozhovoru, ale i na webu Coolinarka.cz.

Rychnov přivezl z trávníku favorita bonusový bod

Rychnovsko - Úvodním kolem byl o víkendu rozehrán fotbalový Krajský přebor mužů. Zástupci našeho okresu mezi krajskou elitou cestovali za svými soupeři na Náchodsko.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení