VYBRAT REGION
Zavřít mapu

U Libotovských se teď pálí destiláty z třešní

Malá Ledská - Zatímco si většina lidí užívá dovolených u vody palírna L+L v Malé Ledské funguje non-stop. „Letos jsme navázali na novou sezonu bez přestávky,“ uvedl spolumajitel zařízení Ladislav Libotovský.

10.8.2009
SDÍLEJ:

Díky novému zařízení zvládne Ladislav Libotovský vypálit za hodinu téměř 200 litrů destilátu.Foto: DENÍK/Miloslav Dostálek

Mimořádně brzy letos začala sezona pěstitelského pálení. Již v červenci začali lidé vozit do maloledské palírny třešně a višně, neobvykle brzy letos dozrály i meruňky. Aby Ladislav Libotovský uspokojil více než 1200 zákazníků, postavil i druhou aparaturu.

„Sotva jsme dopálili zásoby kvasu z loňské úrody, která byla, jasně jablková a již se začaly objevovat první třešně. Pro nás to znamenalo, že jsme bez přestávky najeli do nové sezony,“ komentoval Ladislav Libotovský víkendovou šichtu v palírně.

Ačkoliv zkušený palírník a pořadatel již tradičního Maloledského podorlického koštu v červnu zprovoznil druhou aparaturu, aby výkon palírny zvýšil téměř třikrát, očekává silnou úrodu ovoce a tím i větší množství kvasu. „Je to zajímavé, ale kromě již zmíněných třešní a višní, kterých mám letos neobvykle hodně, je velmi silná i úroda meruněk. Zatímco v minulosti jsme v sezoně pálil meruňky tak dvakrát až třikrát a to ještě z ovoce, dovezeného z Moravy nebo ze vzdálenějších končin, letos mám zásoby přímo z našeho regionu,“ poukázal palírník, který očekává i silnou lokální úrodu modrého ovoce.

„Všemu ovoci ale bude letos dominovat hruška, které se mimořádně daří,“ zatipoval sil Ladislav Libotovský, který nejraději pálí jablkovici a slivovici. To těší zejména jeho syna Aleše, který se specializuje právě na hruškovici a získal s ní řadu ocenění i na Moravě. Starší syn Martin je prý v pálení univerzální, zrovna jako jeho manželka Silva. Paní Libotovská si zase libuje ve višních a měkkém ovoci.

Autor: Miloslav Dostálek

10.8.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Ilustrační foto

Chybí stovky lidí, přitom vyrostla další fabrika

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Kromě přepravy cestujících je auto od nepaměti využíváno k převozu nákladu. A jak dnes uvidíte, je tím myšleno doslova jakéhokoliv nákladu. Připravte se na bizarní přehlídku převážených věcí všeho druhu, kdy vás už nepřekvapí ani auto naložené v dalším autě.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Dominik Chlupáč vylepšil o tři vteřiny traťový rekord „Luisy“

Kvasiny - Letošní desetidílný 24. ročník amatérského cyklistického Dobrušského poháru – Memoriálu Martina Hockého pokračoval předposledním závodem, jímž byla Kredo silniční časovka jednotlivců. Závod uspořádal Indigo cycling team Rychnov ve spolupráci s Tri Clubem Dobruška.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení