VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tři letošní výročí Magdaleny D. Rettigové

Rychnov nad Kněžnou - Tři výročí připadají na letošní rok v souvislosti se spisovatelkou a národní buditelkou Magdalenou Dobromilou Rettigovou. Autorka proslulé Domácí kuchařky se narodila dnes přesně před 230 lety 31. ledna 1785. Druhé výročí se vztahuje k Rychnovu n. K., kde manželé Rettigovi prožili deset let (1824 1834).

31.1.2015
SDÍLEJ:

Tři letošní výročí Magdaleny D. RettigovéFoto: Zdroj redakce

Paní Magdalena zde před 190 lety (1825) dopsala Domácí kuchařku, aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcery české a moravské.

První vydání vyšlo v roce 1826 v Hradci Králové a kniha se hned stala bestsellerem. Dočkala se neuvěřitelného počtu vydání v češtině i němčině, a zařadila se vůbec k nejvydávanějším knihám v Čechách.

Rettigová měla zálibu ve vaření již od mládí a svým kuchařským uměním byla známa. Vynikala v něm nejen co do výsledků, ale také nalézala v této činnosti zalíbení a realizaci. Pohostinná milovnice jídel, jež byla pro ni estetickými záležitostmi, nelitovala času, jak je „okrášlit", „pěkně položit", „úhledně narovnat" a „hezky upéct". Autorka stovek receptů připravovala pro svého muže i návštěvy nejrůznější dobroty. Existují dvě verze, které měly být rozhodujícím impulzem k sepsání Domácí kuchařky.

Podle jedné dal podnět k sepsání slavné Domácí kuchařky rodinný přítel doktor Koráb, který léčil její vleklou chorobu a výměnou za nemalý honorář si vyžádal knihu, do níž měla paní Rettigová sepsat všechny své báječné recepty jídel, kterými je nejednou hostila.

Zásluhy na sepsání Domácí kuchařky si rovněž přičítal hradecký vydavatel Rettigové Jan Hostivít Pospíšil, který v předmluvě k sedmému vydání Domácí kuchařky píše, že to byl on sám, kdo svou přítelkyni „umělkyni v kuchaření" o tuto knihu požádal.

Třetí letošní výročí se vztahuje k datu úmrtí Magdaleny Dobromily Rettigové. Zemřela 5. srpna 1845 v Litomyšli.

Autor: Miroslav Sixta

31.1.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ochránce Orlických Rampušák otevřel svoji pivní náruč
29

Ochránce Orlických Rampušák otevřel svoji pivní náruč

Ilustrační foto

Okresní „osmička“ před startem sezony

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

Chybí stovky lidí, přitom vyrostla další fabrika

Rychnovsko - Rekordně nízká nezaměstnanost trápí snad všechny firmy v rychnovském okrese. Problém je ve službách i ve fabrikách.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Kromě přepravy cestujících je auto od nepaměti využíváno k převozu nákladu. A jak dnes uvidíte, je tím myšleno doslova jakéhokoliv nákladu. Připravte se na bizarní přehlídku převážených věcí všeho druhu, kdy vás už nepřekvapí ani auto naložené v dalším autě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení