VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Paběrkování? Velká neznámá pro zemědělce na Rychnovsku

Rychnovsko – Paběrkování? Na Rychnovsku pojem zcela neznámý. Možná se sice najdou pamětníci, kteří kdysi jako malí sbírali zbylé plodiny po sklizni, nicméně v dnešní době se ale jedná o zcela zapomenutou tradici.

19.7.2016
SDÍLEJ:

ilustrační fotoFoto: Pavel Nedbal

„Lidé se v 90. letech změnili. Dříve měli nedostatek, ale teď mají naopak nadbytek všeho, co vyžadují. Nemají tedy potřebu si špinit ruce takovouto prací, obchody jim vše poskytnou" dodává Filip Šrůtek, archeolog z Muzea východních Čech v Hradci Králové.
Zemědělci v našem regionu o podobnou činnost nejeví zájem. Většinu své produkce se jim podaří udat na trhu. Ostatně v rychnovském okrese se ani veřejnost o paběrkování nezajímá. Většina oslovených zástupců zemědělců slyšela o tomto tématu poprvé a neregistrují ani, že by je někdo, kdo by měl o sběr nevyužitelných plodin zájem, kontaktoval.
„Zpočátku to nepovažují za problém. Zjistili jsme, že je velmi malé povědomí o této problematice. Nesbírají se data. Je to neprobádaná oblast," uvedl člen iniciativy Zachraň jídlo Adam Podlaha Deníku. Celkově mají svázané ruce. Příliš malé plodiny s neobvyklým tvarem nebo s nevyhovující barvou v obchodních řetězcích nemohou udat. Zůstávají tedy zcela nevyužity, i když jejich hodnota klesla pouze z estetického hlediska. Existují i iniciativy, které chtějí znovunavrátit tuto tradici.
Například již zmíněné Zachraň jídlo má ve svých programech paběrkování. Projekt rozjeli před rokem a mají velké ohlasy. Do potravinových bank se jim loni podařilo nasbírat osm tun jídla.
A co konktrétně paběrkování znamená? Jedná se o sběr plodin, které zůstaly po sklizni na poli nebo v sadu. Nevyhovují převážně z estetického hlediska. V současnosti se paběrkováním lidé snaží zamezit zbytečnému plýtvání zdravých plodin. V minulosti se paběrkování věnovali především chudí venkované a nižší vrstvy obyvatel. (zup)

Autor: Redakce

19.7.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete.
AUTOMIX.CZ
54

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Pěstujeme olivy

Dominik Chlupáč vylepšil o tři vteřiny traťový rekord „Luisy“

Kvasiny - Letošní desetidílný 24. ročník amatérského cyklistického Dobrušského poháru – Memoriálu Martina Hockého pokračoval předposledním závodem, jímž byla Kredo silniční časovka jednotlivců. Závod uspořádal Indigo cycling team Rychnov ve spolupráci s Tri Clubem Dobruška.

Do říjnových sněmovních voleb půjde 22 stran a hnutí

Královéhradecko - V říjnových volbách do Poslanecké sněmovny PČR budou voliči v hradeckém kraji vybírat z 22 politických stran a hnutí. Oproti volbám v roce 2013 je to o čtyři subjekty více.

„Ahoj, jsem Svatava a jsem blázen... blázen do jídla...“

Královéhradecko - Svatava Vašková patří mezi nejznámější a nejúspěšnější současné české foodblogerky. Sama o sobě říká: „Nemám ambici ohromovat vysokou kulinařinou či cukrařinou, na to nemám schopnosti, čas ani prostředky. Ráda bych, aby můj blog především inspiroval…“ Dlužno říct, že se jí to daří. Přesvědčit se můžete sami nejen v našem rozhovoru, ale i na webu Coolinarka.cz.

Rychnov přivezl z trávníku favorita bonusový bod

Rychnovsko - Úvodním kolem byl o víkendu rozehrán fotbalový Krajský přebor mužů. Zástupci našeho okresu mezi krajskou elitou cestovali za svými soupeři na Náchodsko.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení