VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Gulášových slavnostech v Bolehošti padl rekord

Bolehošť - Už po sedmé se sjeli v sobotu do Bolehoště milovníci dobrého guláše. A rozhodně nelitovali.  

13.8.2017
SDÍLEJ:

Na Gulášových slavnostech v Bolehošti padl rekordFoto: DENÍK/Ilona Dvořáková

Uvařit 25 litrů dobrého guláše, což bylo podmínkou účasti v největší gulášové soutěži u nás, není vůbec snadné. Je k tomu potřeba nakrájet přibližně 8 kilo cibule a 11 kilo masa. Přesto se našlo 14 odvážlivců, kteří se do gulášového klání pustili s plnou vervou. A to ještě v předvečer slavností vůbec nebylo jisté, zda se uskuteční. „Trochu nás potrápilo počasí, naštěstí se ale umoudřilo, tak jsem rád, že vás tady všechny můžu přivítat,“ řekl v úvodu starosta Bolehoště a veliký milovník guláše Petr Kubíček. A dlužno říct, že se akce letos opravdu vydařila. Padl dokonce rekord, celkově se v Bolehošti uvařilo 650 litrů guláše, na kterém si pochutnalo víc než 1800 návštěvníků.

K chutnání byly rozličné druhy – od klasického hovězího, přes segedínský, který se neobejde bez slavného bolehošťského zelí, až po zvěřinový. Lukáš Daňour, který ho návštěvníkům osobně nandával, prozradil ingregience „Dál jsem tam sečuánský pepř, kmín, bobkový list, hřebíček a ještě jednu tajnou přísadu, kterou ale neřeknu,“ dodal s úsměvem. Guláš hodnotili jak sami návštěvníci, tak odborná komise, jejímž členem byl i profesionální potravinář Jaroslav Kubec. „Hodnotí se chuť, vůně, konzistence, technologický postup a několik dalších parametrů, musí to být prostě dokonalá souhra,“ přiblížil práci komisařů.

Na celé čáře letos zvítězil už podruhé za sebou Sokolský guláš z SK Lipiny. Dostal nejvíce hlasů nejen od porotců, ale i od samotných návštěvníků. „Překvapilo mě, kolik tady je lidí, všechny stoly obsazené, fronty, ale ne nesnesitelné, gulášky výborné a skvělý  program do dospělé i pro děti, příjemné prostředí, obzvlášť Sokolský guláš zabodoval,“ ohodnotila gulášové klání paní Blanka z Hradce Králové. Inu uvařit dobrý guláš je kumšt. A v Bolehošti to prostě umí.

Autor: Ilona Dvořáková

13.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tipy Deníku

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete.
AUTOMIX.CZ
54

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Dominik Chlupáč vylepšil o tři vteřiny traťový rekord „Luisy“

Kvasiny - Letošní desetidílný 24. ročník amatérského cyklistického Dobrušského poháru – Memoriálu Martina Hockého pokračoval předposledním závodem, jímž byla Kredo silniční časovka jednotlivců. Závod uspořádal Indigo cycling team Rychnov ve spolupráci s Tri Clubem Dobruška.

Do říjnových sněmovních voleb půjde 22 stran a hnutí

Královéhradecko - V říjnových volbách do Poslanecké sněmovny PČR budou voliči v hradeckém kraji vybírat z 22 politických stran a hnutí. Oproti volbám v roce 2013 je to o čtyři subjekty více.

„Ahoj, jsem Svatava a jsem blázen... blázen do jídla...“

Královéhradecko - Svatava Vašková patří mezi nejznámější a nejúspěšnější současné české foodblogerky. Sama o sobě říká: „Nemám ambici ohromovat vysokou kulinařinou či cukrařinou, na to nemám schopnosti, čas ani prostředky. Ráda bych, aby můj blog především inspiroval…“ Dlužno říct, že se jí to daří. Přesvědčit se můžete sami nejen v našem rozhovoru, ale i na webu Coolinarka.cz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení