VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sladké symboly svátků jara frčí. Upéct svedou i „kudrnáče“

Rychnovsko – Domácí je domácí, říká se o pečivu a sladkostech. Ne jinak tomu je i u velikonočních beránků či mazanců, avšak pokud hospodyňka není zrovna zručnou pekařkou, zoufat nemusí. Na pultech obchodů jsou již několik dní k sehnání piškotový beránci, čokoládová vajíčka anebo zákusky ve tvaru kuřátek. Kromě obchodů si vlastní výrobky pečou i cukrárny, kde si můžete být jistí čerstvostí. „Pečeme nejen na objednávku, ale i na pult naší cukrárny. Akorát se pouštíme do výroby našich beránků," potvrdila včera Deníku cukrářka Zuzana Kaplanová.

26.3.2013
SDÍLEJ:

MazanecFoto: www.vseovareni.cz

V rychnovské cukrárně tak můžete načerpat velikonoční atmosféru. Kromě tradičních piškotových či biskupských beránků a zajíců tady pečou i zdravější varianty – ze špaldové mouky s ořechy nebo z tvarohového těsta. Tady musí návštěvník sáhnout hlouběji do kapsy, ale podle vedoucího Libora Toncra se to vyplatí. „Pečeme na větší gramáž. Ceny se pohybují od 55 korun za piškotového beránka či zajíce až po 99 korun za špaldového," objasnil. Z drobného cukroví se vyrábí linecké slepované ve tvaru vajíček anebo piškotová vajíčka do ruky či dokonce žížaly, které mají na zádech smotanou malou pomlázku. V těchto případech se cena za kus pohybuje mezi 15 až 25 korunami. Navíc letos se na pultech nově objeví i kousky pro diabetiky a pokud se podaří najít vhodný recept na bezlepkového „kudrnáče", přibude i ten.

Podle cukrářky Zuzany Kaplanové je zájem lidí stále stejný. „Některé hospodyňky si zkusí jeden rok upéct vlastní sladkosti, ale zjistí, že je s tím dosti práce, a tak se vracejí. U pečení podle našich zkušeností zůstávají ti, kteří se mu doma věnují pravidelně," dodala.
Velikonoce však nejsou pro cukrárny, květinářství či obchody s dekoračními předměty natolik atraktivní. Více prý láká Valentýn, MDŽ anebo Vánoce.

Autor: Silvie Špryňarová

26.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Lékaři: Lidé podceňují očkování proti klíšťové encefalitidě

Ilustrační foto

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

Žádné stromy nerostou do nebe, říká trenér Čermák

Rychnovsko - Krajský přebor: Kostelečtí fotbalisté se rozstříleli až po změně stran.

Zbývá jen měsíc a památka poděkuje

Třebechovice pod Orebem - Už zbývají jen čtyři týdny, kdy veřejnost může hlasovat, který počin si zaslouží získat ocenění Památky děkují Národního památkového ústavu. 

Týniště oslavilo návrat do Olšiny výhrou nad Broumovem

Rychnovsko - Fotbalová I. A třída: Dobrušku „sestřelil“ třemi góly Tomáš Matějka.

Ochutnávka života v renesanci se nabízí v Opočně

Opočno – Chcete se přenést o několik století zpět a vychutnat si atmosféru období renesance? Tato možnost se nabízí v Opočně, kde se uskuteční týdenní cyklus ve znamení historické epochy trvající od 14. do 17. století. Unikátní multižánrový volně pojatý cyklus, věnovaný renesanční kultuře, je vhodně zasazen do krásného prostředí města Opočno a jeho renesančního zámku. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení