VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Skvělý krok, říká hospodský. Kouření zakázal už vloni

Královéhradecko, Dvůr Králové nad Labem - Restaurace ve Dvoře Králové zavřela kuřákům dveře dobrovolně už vloni. „Vyplatilo se, tržby nijak neklesly," pochvaluje si s odstupem majitel.

7.7.2017
SDÍLEJ:

Jan RybaFoto: DENÍK/Jaroslav Pich

Zatímco celá řada hospodských aktuálně řeší, jak naložit se zákazem kouření v restauracích, Jan Ryba má vyhráno. Svůj podnik Cosmobowling ve Dvoře Králové kuřákům uzavřel už na začátku roku 2016. A po 17 měsících si tento krok nemůže vynachválit.

„V žádném případě nám zákaz kouření neubral na kšeftech. Je pravda, že klientela se nám proměnila, přivítali jsme třeba spoustu rodin s dětmi. Ti, kteří kouřit chtěli, zase lokál změnili. Případně k nám chodí na zahrádku,“ říká majitel královédvorské restaurace Jan Ryba.

Původně se přitom bál. „Je to pro nás risk. Kdo chce vyloženě hulit, půjde jinam. Uvidíme, jestli budeme za několik měsíců prodávat více jídel třeba na úkor alkoholu,“ povídal Ryba v lednu loňského roku.

Teď si však gratuluje. „Neumím si představit, že bychom cigarety k nám do hospody vraceli. Nikdo nesmrdí, tržby neklesly,“ říká. „Je to ale u nás trochu jiné. Máme bowling, jsme zároveň i sportovní zařízení. Ale takové ty čtyřkové hospody opravdu mohou trpět. Takové, kde to je založené vyloženě na pivu, těm to určitě vyhovovat nebude,“ myslí si. „Zvykla si však celá moderní Evropa, zvykneme si i u nás,“ doplňuje Jan Ryba, který má zkušenosti z pohostinství také ze zahraničí. Tři roky totiž pracoval v restauraci v Německu.

Nyní dokonce čeká, že by se mu bývalí štamgasti mohli začít vracet. „Kluci, kteří teď chodili do hospody, kde kouřit mohli, určitě přijdou. Teď nemohou hulit nikde, takže tomu věřím a rád je tady zase uvidím. Je totiž jedno, kde budou chodit kouřit před hospodu,“ usmívá se Jan Ryba. „Uvidíme jenom, co se stane v zimě. To už si jen tak někdo na zahrádku v mrazech nesedne,“ přemítá.

Autor: Jaroslav Pich

7.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Lékaři: Lidé podceňují očkování proti klíšťové encefalitidě

Ilustrační foto

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

Žádné stromy nerostou do nebe, říká trenér Čermák

Rychnovsko - Krajský přebor: Kostelečtí fotbalisté se rozstříleli až po změně stran.

Zbývá jen měsíc a památka poděkuje

Třebechovice pod Orebem - Už zbývají jen čtyři týdny, kdy veřejnost může hlasovat, který počin si zaslouží získat ocenění Památky děkují Národního památkového ústavu. 

Týniště oslavilo návrat do Olšiny výhrou nad Broumovem

Rychnovsko - Fotbalová I. A třída: Dobrušku „sestřelil“ třemi góly Tomáš Matějka.

Ochutnávka života v renesanci se nabízí v Opočně

Opočno – Chcete se přenést o několik století zpět a vychutnat si atmosféru období renesance? Tato možnost se nabízí v Opočně, kde se uskuteční týdenní cyklus ve znamení historické epochy trvající od 14. do 17. století. Unikátní multižánrový volně pojatý cyklus, věnovaný renesanční kultuře, je vhodně zasazen do krásného prostředí města Opočno a jeho renesančního zámku. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení