Myší trus, prokousané potraviny a nepořádek. To byla realita v obchodu Kubík v hradecké čtvrti Věkoše.

Kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce tam našli hned několik závažných prohřešků proti předpisům.

Kvůli výskytu škůdců, možné kontaminaci potravin v obchodě i zanedbanému úklidu byla prodejna minulou středu uzavřena.

„Stanovíme, že do určité doby musí provozovatel odstranit nedostatky, a pokud to nezvládne, zákaz zůstává v platnosti. Pokud splní vše, inspektor znovu prodejnu prověří a poté může být otevřena,“ uvedl tiskový mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Hradecká prodejna Kubík vše splnila, protože je znovu otevřená. „Provozuje prodejnu v objektu, ve kterém je v nájmu. Vzhledem k technickému stavu budovy došlo k vniknutí hlodavce do prodejny. Ze strany společnosti Kubík a.s. byla ihned zjednána náprava. Problém byl neprodleně vyřešen deratizační firmou, prodejna byla uzavřena osm hodin. Technicky jsme zabezpečili nemovitost tak, aby se průnik hlodavců nemohl opakovat, a v současné chvíli probíhají jednání s vlastníkem nemovitosti o dalších stavebně technických úpravách objektu. Rovněž byla zvýšena četnost kontrol prodejny, kterou provádí specializovaná deratizační firma, a to v intervalu dvakrát týdně,“ uvedl Martin Kubík, předseda představenstva společnosti.

Nedostatků je příliš

Přítomnost škůdců ve styku s potravinami je zásadním porušením předpisů, protože potraviny mohou být kontaminovány bakteriemi a následně ohroženo i zdraví spotřebitele.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce provede asi 45 tisíc kontrol ročně. „Bohužel, provozoven, u kterých nacházíme nedostatky, je více, než bychom si přáli. Od začátku roku 2017 bylo zhruba pět set provozoven uzavřeno z důvodu porušení hygienických předpisů,“ dodal za inspekci Kopřiva.

Před měsícem inspekce uzavřela i hradeckou prodejnu smíšeného zboží Van Dan Vu v ulici Petra Jilemnického.

A důvod? Byl tu myší trus, mrtvé myši, plísně a odpadky, nečistoty na stěnách i na podlaze.   (zem, mis)